Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinētas baravikas bez sterilizācijas

Marinētas baravikas bez sterilizācijas

0
1607
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 21 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinētas baravikas bez sterilizācijas
Saturs

Jums tiek piedāvāta universāla un laika pārbaudīta recepte baraviku marinēšanai. Sēnes būs kraukšķīgas, ar maigu garšu un aromātu. Ēdienu gatavošana bez sterilizācijas. Saskaņā ar šo recepti marinētas baravikas var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot garšu. Tos var pasniegt kā uzkodu, kā piedevu un pievienot salātiem un zupām. Konservēšanai izvēlieties jaunas un spēcīgas sēnes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Baravikas rūpīgi notīrām no netīrumiem, noskalojam zem tekoša ūdens un sagriežam mazos gabaliņos.
solis 2 no 6
Sasmalcinātas sēnes ievieto lielā katliņā, piepilda ar ūdeni, pievieno karoti sāls un vāra sēnes 30 minūtes no vārīšanās sākuma. Mēs noņemam visas putas no buljona virsmas.
solis 3 no 6
Tad mēs ievietojam vārītu baraviku caurdurī un vēlreiz noskalojam ar tekošu ūdeni.
solis 4 no 6
Atsevišķā katliņā pagatavojiet sēņu marinādi no receptē norādītā ūdens, cukura, sāls un garšvielu daudzuma. Marināde ar sastāvdaļām, paļaujieties uz sēņu daudzumu.
solis 5 no 6
Ielieciet vārītos baravikas vārītajā marinādē un pagatavojiet tos 15 minūtes no vārīšanās sākuma. Gatavošanas beigās sēnēm pievieno etiķi.
solis 6 no 6
Tad sagatavotos baravikas saliekam iepriekš sterilizētās burkās un sarullējam vākus. Atdzesējiet burkas otrādi un zem frotē dvieļa un pēc tam ievietojiet uzglabāšanā.

Laimīgas sagataves!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *