mājas
➠ Sēnes
➠ Sēnes ziemai
➠ Marinētas baravikas bez sterilizācijas

Marinētas baravikas bez sterilizācijas

3941

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 14,2 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 1,2 gr.

Tauki * 2,6 gr.

Ogļhidrāti* 0,4 gr.

Saturs

Ikviens zina, ka apses sēnes ir unikālas sēnes. Viņiem ir labvēlīga ietekme uz cilvēka imūnsistēmu un gremošanas sistēmu, tāpēc ikvienam ir svarīgi šo sēni pievienot savai diētai. Sāciet ar marinētu baraviku bez sterilizācijas. Tas ir ātri, vienkārši un ļoti noderīgi.

Sastāvdaļas

Baravikas svaigas 1 kg Neļķes 3 gab. Melnie piparu graudi 3 gab. Lauru lapa 1 PC. Dārzeņu eļļa 1 tējk Sāls 0,5 tējk Galda etiķis 9% 0,3 tējk

Gatavošanas process

Rullēšanai izvēlieties mazus, spēcīgus baravikas.

Sēnes nomizo, noskalo no netīrumiem, sagriež mazos gabaliņos.

Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno nedaudz sāls un liek tajā sagatavotos baravikas. Vāra sēnes, līdz tās ir mīkstas.

Izlejiet ūdeni no gatavajām baravikām, noskalojiet sēnes zem auksta ūdens.

Sēnes liek katliņā, pārlej ar ūdeni, pievieno krustnagliņas, melnos piparu graudiņus, lauru lapu. Uzvāra baravikas, pievieno sāli pēc garšas. Gatavošanas beigās katliņā ielej etiķi, samaisa.

Gatavās sēnes kārto iepriekš sterilizētās burkās, ielej marinādi gandrīz līdz augšai, pievieno augu eļļu.

Cieši pievelciet burkas ar vākiem, kas iemērc verdošā ūdenī. Marinētas baravikas baravikas lieliski uzglabā ledusskapī bez sterilizācijas. Nesalīdzināmās sēnes ir gatavas!