mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Marinēti tomāti bez etiķa

Marinēti tomāti bez etiķa

613

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 12 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 5,9 gr.

Saturs

Kas var būt labāks par marinētiem dārzeņiem ziemā, tikai svaigi dārzeņi. Lai vīles būtu pēc iespējas garšīgākas un veselīgākas ķermenim, atsakieties no etiķa. Izmantojot šo recepti, jūs varat satīt garšīgus marinētus tomātus, neizmantojot etiķi.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 1 kg Sāls 1 tējk Ūdens 1 l.

Gatavošanas process

Noskalojiet tomātus zem tekoša ūdens un nosusiniet.

Pirms konservēšanas nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Cieši ievietojiet tomātus burkās, pievienojiet sāli, ja vēlaties, varat pievienot iecienītākās garšvielas. Piepildiet burkas ar aukstu ūdeni.

Paņemiet lielu katliņu, apakšā ielieciet salocītu dvieli, pannā ievietojiet burkas ar tomātiem, pārklājiet tos ar vākiem. Ielejiet katliņā ūdeni tā, lai tas pārklātu 2/3 no kārbu augstuma. Uzlieciet pannu uz uguns, pēc vārīšanās 30 minūtes turiet burkas verdošā ūdenī.

Pēc sterilizācijas izņemiet burkas, satiniet tās ar vākiem, apgrieziet otrādi un ļaujiet atdzist šajā pozīcijā. Pēc tam novietojiet tos vēsā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!