mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Tūlītēji marinēti ķiršu tomāti

Tūlītēji marinēti ķiršu tomāti

1830

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 50,1 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 1 d.

Olbaltumvielas * 0,4 gr.

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 12,3 gr.

Saturs

Ķiršu tomāti ir mazi tomāti, kam raksturīga sulīgums un salda garša. Tos izmanto kanapē, salātu, pildījumu pagatavošanai, kā arī marinētiem gurķiem. Šodien gatavosim viegli sālītus ķiršu tomātus ar daudz svaigiem garšaugiem, kas būs gatavi jau nākamajā dienā. Tas ir ļoti ērts un ātrs iepirkuma veids, kura rezultāts būs patīkami pārsteigts.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs mazgājam tomātus zem tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa un ļaujam tiem nedaudz nožūt. Tad katrā kātiņa tomātā mēs veicam punkciju ar zobu bakstāmais, tāpēc mūsu tomāti ir piesātināti ar marinādi un ātri marinēti. Ielieciet tomātus katliņā vai citā emaljas traukā.

Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un cukuru, krustnagliņas un lauru lapas, piparus. Visu labi samaisa un uzliek uguni. Uzvāra, vāra 3 minūtes, pēc tam marinādei pievieno citrona sulu. Samaisiet un noņemiet marinādi no uguns.

Mēs mazgājam svaigus garšaugus, liekam uz dvieļa un ļaujam tiem nedaudz nožūt. Tad mēs nogriežam zaļumus no zariem un pievienojam katliņā tomātiem. Ķiplokus nomizo, noskalo, pārgriež daiviņas uz pusēm un pievieno tomātiem.

Ielejiet tomātus ar karstu marinādi, aizveriet pannu ar vāku un atstājiet istabas temperatūrā 4-5 stundas, pēc tam ievietojiet tos ledusskapī uz nakti.