Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Marinēti tomāti gruzīnu stilā

Marinēti tomāti gruzīnu stilā

0
3512
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 100 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 23,8 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti tomāti gruzīnu stilā
Saturs

Gruzijas tomāti - neparasts marinētu tomātu pagatavošanas veids, izmantojot garšaugu un dārzeņu garšvielas. Šī uzkoda izrādās ļoti aromātiska, nedaudz pikanta un saldskāba. Vienreiz vārot šādus tomātus, ikgadējā ražas novākšana ziemai sāksies ar viņu!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Ir nepieciešams noņemt sēklas no mazgātajiem pipariem, pēc tam pašu piparu sagriezt lielos gabaliņos un sasmalcināt blenderī.
solis 2 no 13
Mēs arī mazgājam karstos piparus, sagriež tos gabalos un sasmalcina ar blenderi.
solis 3 no 13
Mēs nomizojam burkānus, rūpīgi izskalojam, sagriežam mazos gabaliņos un ievietojam blendera traukā tālākai sasmalcināšanai.
solis 4 no 13
Ķiplokus vajadzētu arī mizot un sasmalcināt. Jūs varat to izlaist caur presi vai arī izmantot blenderi.
solis 5 no 13
Noskalojiet pētersīļus un smalki sasmalciniet. Pētersīļus var aizstāt ar koriandru.
solis 6 no 13
Mēs apvienojam visus sasmalcinātos komponentus vienā traukā un sajaucam.
solis 7 no 13
Ielieciet melnos un smaržīgos piparus sterilizētās burkās.
solis 8 no 13
Pēc pipariem sadaliet dārzeņu garšvielas traukos.
solis 9 no 13
Pēc tam burkas līdz augšai piepilda ar tīriem tomātiem.
solis 10 no 13
Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj burkas ar vākiem un atstāj uz 20 minūtēm.
solis 11 no 13
Pēc tam ūdeni ielej katliņā, pievieno granulētu cukuru un sāli, samaisa un uzliek uguni. Pēc vārīšanās marinādi vāra dažas minūtes, tad pievieno etiķi un noņem pannu no uguns.
solis 12 no 13
Ielejiet traukus ar tomātiem ar verdošu marinādi. Mēs cieši aizveram burkas ar vākiem, apgriežam otrādi, ietinam segā un pilnībā atdzesējam. Saglabājiet sagatavi vēsā vietā.
solis 13 no 13
Marinēti tomāti gruzīnu stilā ir gatavi!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *