Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Marinēti tomāti ar kāpostiem

Marinēti tomāti ar kāpostiem

0
3464
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 102 kcal
Porcijas 4 lpp.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 23,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinēti tomāti ar kāpostiem
Saturs

Ziemas konservēšana marinētu tomātu veidā ar kāpostiem ir populārs un viegli lietojams preparāts. Balto kāpostu un nogatavojušos sarkano tomātu kombinācija ir ne tikai laba garša. Šī sagatave no ārpuses izskatās neparasta un skaista. Tomāti ir ļoti sulīgi un garšīgi, un kāposti tiem pievieno aromātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Sagrieziet baltos kāpostus plānās sloksnēs. Mēs to pārnesam uz ērtu konteineru.
solis 2 no 11
Mēs mazgājam papriku, noņemam iekšējās sēklas ar starpsienām. Mēs arī sagriežam piparus plānās sloksnēs.
solis 3 no 11
Mizotos burkānus berzē uz rupjās rīves.
solis 4 no 11
Apvienojiet kāpostus, papriku un burkānus vienā traukā un samaisiet.
solis 5 no 11
Nomizojiet un sagrieziet sīpolus gredzenos.
solis 6 no 11
Sagatavoto burku apakšā izklājiet lauru lapas, melnos un smaržīgos piparus, mārrutku lapas un dilles lietussargus. Norādītais sastāvdaļu daudzums tiek aprēķināts divām kārbām ar tilpumu 1,5 litri, tas ir, mēs sadalām sastāvdaļas uz pusēm un vienādi sadalām traukos.
solis 7 no 11
Tālāk tīrie tomāti ir jāpārdur ar zobu bakstāmais kātiņa zonā. Ielieciet tomātus vienā kārtā virs garšvielām un zaļumiem.
solis 8 no 11
Pēc tam jums jāizveido dārzeņu kārta - kāposti, pipari un burkāni. Pārmaiņus kārtojiet tomātus un dārzeņus, līdz beidzas sastāvdaļas. Gandrīz pašās beigās neaizmirstiet pagatavot vienu sīpolu kārtu, sagrieztu gredzenos. Tādējādi kārbas tiks piepildītas līdz pašai augšai.
solis 9 no 11
Piepildiet traukus ar dārzeņiem ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar vākiem un atstājiet 10 minūtes. Pēc kāda laika iztukšojiet šķidrumu un ielejiet dārzeņus ar svaigu verdošu ūdeni. Pārklājot ar vākiem, dārzeņus turiet verdošā ūdenī 10 minūtes. Mēs iztukšojam atdzesētu ūdeni.
solis 10 no 11
Sagatavosim marinādi. Mēs savācam nepieciešamo ūdens daudzumu katliņā (jūs varat izmantot no dārzeņiem iztukšoto šķidrumu), uzliekam uguni, pievienojam ūdenim sāli un granulētu cukuru. Samaisa, uzvāra. Pēc tam mēs vārām marinādi 2-4 minūtes, līdz sauso vielu kristāli ir pilnībā izšķīduši. Tad marinādē ielej etiķi, samaisa un ļauj vārīties vienu minūti.
solis 11 no 11
Ielejiet dārzeņu burkas ar karstu marinādi, pēc tam cieši aizveriet ar vākiem. Pilnībā atdzesējiet sagatavi. Jūs varat uzglabāt marinētus tomātus ar kāpostiem gan vēsā vietā, gan istabas temperatūrā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *