Marinēti tomāti ar sīpoliem un eļļu

0
2013
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 26,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 2,5 gr.
Ogļhidrāti* 9 gr.
Marinēti tomāti ar sīpoliem un eļļu

Vasaras sezonas beigās vēlaties ilgāk saglabāt savu iecienītāko dārzeņu garšu. Tomāti, dārzeņi, kurus visbiežāk izmanto šuvumā. Gan svaigā, gan konservētā veidā tie garšo lieliski. Ļoti izsmalcināts rullītis nāk no vienkāršas tomātu un sīpolu kombinācijas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Izlasiet blīvus, nogatavojušos tomātus, nomazgājiet un nosusiniet uz papīra dvieļiem. Tad sagrieziet tos uz pusēm.
solis 2 no 5
Sīpolus nomizo, noskalo ar aukstu ūdeni, sīpolus sagriež plānos gredzenos.
solis 3 no 5
Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli, krustnagliņas, 5 melno piparu graudiņus un 2 lauru lapas. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns, pievieno etiķi un labi samaisa.
solis 4 no 5
Ielieciet 1-2 lauru lapas, 5 melnos zirņus un 2-4 smaržīgo piparu lapas sausās sterilizētās burkās. Ievietojiet tomātu šķēles burkās, pārmaiņus ar sīpolu gredzeniem. Kad burkas ir piepildītas līdz augšai, piepildiet tās ar karstu marinādi, pārklājiet ar vākiem. Sterilizējiet burkas verdošā ūdenī 10 minūtes. lai burkas sterilizācijas laikā neplaisātu, pannas apakšā ielieciet salocītu dvieli.
solis 5 no 5
Pēc sterilizācijas burkās ielej 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas. Sarullējiet burkas ar vākiem, apgrieziet otrādi, pārklājiet ar segu un atstājiet atdzist. Tomātu daiviņas ar sīpoliem ļoti labi izskatās uz galda atsevišķā traukā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *