mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Marinēti tomāti ar medu

Marinēti tomāti ar medu

1806

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 43 kcal

Porcijas 0,5 l.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 1,2 gr.

Tauki * 1,6 gr.

Ogļhidrāti* 10 gr.

Saturs

Ja jums jau ir apnikuši svaigu tomātu salāti un tie vēl nav nonākuši pie šuvēm, varat dažādot ēdienkarti ar marinētiem tomātiem. Viņi gatavojas ļoti ātri. Svarīga nianse šajā receptē ir medus izmantošana marinādē. Kombinācijā ar etiķi, olīveļļu un garšvielām medus vairs nav deserta sastāvdaļa. Tas papildina tomātus ar maigu saldumu un raksturīgu aromātu. Nav iemesla nemēģināt šādu uzkodu!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms jums jāsagatavo marināde. Lai to izdarītu, nelielā bļodā sajauciet olīveļļu, sojas mērci, etiķi, granulētu cukuru, sāli, medu un maltu piparu maisījumu.

Mēs mazgājam pētersīļus un baziliku, nosusinām un smalki sasmalcinām ar nazi. Pievienojiet garšaugus marinādes traukā un visu sakratiet kopā ar dakšiņu.

Nomazgājiet tomātus un rūpīgi nosusiniet. Ja augļi ir mazi, pietiek tos pārgriezt uz pusēm. Ja tomāti ir lieli, sagrieziet tos četrās daļās. Izgrieziet pēdas no kātiņa ar naža galu. Mēs ieliekam sasmalcinātus tomātus lielā bļodā.

Sīpolus un ķiplokus nomizo. Sīpolu sagriež plānos caurspīdīgos pusgredzenos. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi. Ielejiet sīpolu un ķiplokus bļodā ar tomātiem.

Ielejiet mērci uz dārzeņiem, viegli samaisiet, lai marināde tiktu sadalīta pa katru gabalu, bet nepārnesiet mīksto mīkstumu. Ļaujiet tomātiem pusstundu nostāvēties istabas temperatūrā. Pēc tam uzkodu var pasniegt.

Labu apetīti!