Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Marinēti tomāti ar pipariem

Marinēti tomāti ar pipariem

0
581
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 19,5 kcal
Porcijas 8 l.
Gatavošanas laiks 8 st.
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 5,6 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti tomāti ar pipariem
Saturs

Šādi novāktos smaržīgos zaļos tomātus sauc arī par gruzīniem. Varbūt tas ir saistīts ar to pikanto apbrīnojamo garšu. Šos tomātus var ēst pat kā atsevišķu ēdienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Noņemiet mizu no ķiplokiem, noskalojiet un sasmalciniet to sloksnēs. Sagatavojiet burkas: pārbaudiet, vai nav plaisu un mikroshēmu, nomazgājiet ar soda un ievietojiet cepeškrāsnī 15 minūtes, lai sterilizētu.
solis 2 no 8
Nomazgājiet garšaugus un sasmalciniet ar nazi.
solis 3 no 8
Noskalojiet piparus, sagrieziet serdi un sagrieziet mazos kubiņos. Apvienojiet to ar ķiplokiem un zaļumiem vienā bļodā.
solis 4 no 8
Katliņā uzvāra ūdeni, verdošā ūdenī atšķaida sāli ar ātrumu 2 ēdamkarotes. uz 1 litru. ūdens. Sālījumu vāra 3 minūtes un izslēdz uguni.
solis 5 no 8
Izgrieziet tomātus līdz apmēram augļa vidum.
solis 6 no 8
Sagrieziet asos piparus mazos gabaliņos un pievienojiet bļodā ar pārējām sastāvdaļām. Visu samaisiet, valkājot cimdu, lai izvairītos no saskares ar dzelošo sastāvdaļu.
solis 7 no 8
Pildiet tomātus ar zaļo pildījumu.
solis 8 no 8
Verdošo sālījumu ielejiet burkās un aizveriet trauku ar īpašu plastmasas vāku un ietiniet ar marli. Atstājiet sagatavi uz nedēļu telpā un pēc tam pārvietojiet to uz ledusskapi.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *