mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Marinēti tomāti ar etiķa esenci

Marinēti tomāti ar etiķa esenci

4916

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 73 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 1 d.

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 14,8 g

Saturs

Garšīgi un saldi tomāti ziemai bez sterilizācijas jūs pamatoti novērtēsit. Pagatavošana ir vienkārša, pat iesācējs pavārs var ar to tikt galā, un ziemā tas maksā ļoti labi, pateicoties etiķa esences pievienošanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet stiprus tomātus un ar zobu bakstāmais veiciet punkcijas kātiņa zonā. Iepriekš nomazgātas un sterilizētas burkas apakšā novieto nomazgātas dilles un mārrutku lapu. Cieši salieciet tomātus līdz trauka augšai.

Burkā ielej verdošu ūdeni un uzliek vāku. Ļaujiet tomātiem sasilt 30 minūtes un ielejiet ūdeni no burkas atpakaļ katlā. Katliņā ar ūdeni izšķīdina cukuru un sāli un vāra 3 minūtes.

Burkā ievieto piparu graudiņus un nomizotās un noskalotās ķiploka daiviņas. Kad marināde ir uzvārīta norādītajā laikā, pievieno tai esenci, samaisa un lej burkā.