Marinēti sasmalcināti pipari ziemai
0
125
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
49,7 kcal
Porcijas
4 lpp.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
2,8 gr.
Tauki *
9,6 gr.
Ogļhidrāti*
11,3 gr.
Piparus vāra 1-2 minūtes, izklāj burkās un pārlej ar ūdens, cukura, sāls, augu eļļas, etiķa, piparu, lauru lapu un krustnagliņu marinādi. Izrādās ļoti garšīga uzkoda, kas lieliski sader ar zivīm vai gaļu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tagad mēs gatavojam marinādi. Ielejiet ūdeni piemērotā katliņā, pievienojiet granulētu cukuru un sāli un uzvāra. Tagad mēs nosūtām uz turieni augu eļļu, etiķi, smaržīgos piparus un melnos piparus, lauru lapas un krustnagliņas. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz sāls un cukurs izšķīst. Mēs marinādei nosūtām sasmalcinātus piparus porcijās un vāra to tur 1-2 minūtes.
Cieši ielieciet piparus burkās un pēc katras porcijas pārklājiet ar vāku. Mēs noņemam marinādes paraugu un, ja nepieciešams, pievienojam tam sāli. Mēs izņemam piparu graudus, lauru lapas, krustnagliņas un ielejam burkās. Satiniet ar steriliem vākiem, apgrieziet to otrādi, ietiniet segu vai segu un atstājiet to vairākas stundas, līdz tā pilnībā atdziest.
