Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinētas sēnes vienkārša recepte

Marinētas sēnes vienkārša recepte

0
1368
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 13,1 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * 1 gr.
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinētas sēnes vienkārša recepte
Saturs

Ziemai marinētā Camelina ir īsts kulinārijas atklājums. Izrādās smaržīgs gardums, ko nekautrējas piedāvāt viesiem vai atvērt un pasniegt radiniekiem ar vārītiem kartupeļiem ar gaļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Kodināšanai sagatavojiet spēcīgus mazus paraugus, vēlams viena izmēra. Ja ir pieejamas tikai lielas sēnes, tad tās jāsagriež gabalos. Tajā pašā laikā ēdiena gatavošanas laikā jums ir jārūpējas par šādām sasmalcinātām sēnēm, jo ​​tās ir trauslākas.
solis 2 no 10
Noskalojiet sēnes aukstā ūdenī, pēc tam uzmanīgi noķeriet sēnes ar rokām vai karoti ar šķēlumiem, pārnesiet caurdurī. Ir nepieņemami uzreiz ielej ūdeni ar sēnēm caurdurī, tāpēc sēnes var sabrukt.
solis 3 no 10
Ielieciet tīras sēnes katliņā ar verdošu ūdeni, vāriet 15 minūtes.
solis 4 no 10
Noņemiet putas ar ēdamkaroti.
solis 5 no 10
Sēnes tiek pagatavotas, kad tās sāk grimt apakšā. Iztukšojiet šķidrumu caur caurduri.
solis 6 no 10
Marinādei sajauc 100 ml. ūdens, sāls, granulēts cukurs, augu eļļa, lauru lapas un melnie piparu graudi.
solis 7 no 10
Uzvāra marinādi un ielej etiķa esenci.
solis 8 no 10
Ielieciet sēnes marinādē, pagatavojiet pēc vārīšanas 4 minūtes.
solis 9 no 10
Gatavošanas beigās ielieciet sasmalcinātas ķiploka daiviņas un samaisiet. Izslēdziet uguni.
solis 10 no 10
Sadaliet marinētās sēnes sterilās burkās, piepildiet ar marinādi un pievelciet ar steriliem skrūvējamiem vāciņiem. Ļaujiet sagatavēm otrādi atdzist zem segas un pārvietojiet uz pagrabu uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *