Marinēti šampinjoni uz uguns
0
3819
Virtuve
Kaukāzietis
Kaloriju saturs
75,1 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
135 minūtes
Olbaltumvielas *
3,8 g
Tauki *
6,6 gr.
Ogļhidrāti*
2,5 gr.
Marinēti šampinjoni virs uguns ir uzkoda, kuras pagatavošana prasa dažas minūtes. Atliek tikai marinēt sēnes, un darbs ir gandrīz pabeigts. Gatavošanas galvenais noslēpums - lai sēnes būtu mīkstas, sulīgas un nepiedegtu, tās jācep uz jau atdzesējošām oglēm. Tātad, sāksim!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nelielā bļodā sajauciet majonēzi un sojas mērci, labi samaisiet un atstājiet 3-5 minūtes. Šajā laikā mēs mazgājam sēnes zem vēsa tekoša ūdens. Mēs atstājam tos uz papīra dvieļa 5-10 minūtes, lai noņemtu lieko mitrumu. Tad sēnes pārnesam dziļā bļodā, pārlejam ar marinādi un labi samaisām, lai marināde vienmērīgi sadalītos pa visām sēnēm. Mēs ievietojam sēnes marinēšanai ledusskapī 1,5-2 stundas.
