Marinētas ķiploku bultiņas ziemai

0
2008
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 166,2 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 2,6 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 36,6 gr.
Marinētas ķiploku bultiņas ziemai

Es iesaku ziemai sagatavot marinētas ķiploku bultiņas. Šī aromātiskā uzkoda labi sader ar gaļas un kartupeļu ēdieniem. Pikantās ķiploku bultas ir kraukšķīgas un mēreni pikantas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sagatavojiet ķiploku bultiņas. Iet cauri un rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet, sagrieziet pumpurus. Izgrieziet kātiņus trīs līdz četrās daļās. Mēģiniet sagriezt vienāda izmēra gabaliņos.
solis 2 no 5
Burkas rūpīgi nomazgājiet ar sūkli un mazgāšanas līdzekli, sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Lapas un garšaugus pārlej ar verdošu ūdeni un novieto sterilās burkās.
solis 3 no 5
Sasmalcinātas bultiņas cieši ievietojiet sterilās burkās, piepildiet ar iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni un pārklāj ar tiem burkas. Atstājiet burkas tādas, kādas tās ir 10-15 minūtes. Ielejiet šķidrumu no kārbām katliņā, pievienojiet granulētu cukuru un rupjo sāli. Uzvāra, tad ielej etiķi, samaisa un noņem no uguns.
solis 4 no 5
Burkām pievieno melnos piparus un sinepes, pārlej ar vārītu marinādi. Labi pievelciet vāciņus. Apgrieziet burkas otrādi, pārklājiet ar segu un atstājiet tādas, kādas tās ir, līdz tās pilnībā atdziest.
solis 5 no 5
Kad burkas ir pilnīgi atdzisušas, pārvietojiet tās vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *