Marinēti viļņi ziemai
0
2171
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
18,5 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
45 d.
Olbaltumvielas *
1,6 gr.
Tauki *
1,7 gr.
Ogļhidrāti*
1,8 gr.
Jūs varat marinēt viļņus gan aukstos, gan karstos. Pirmais no tiem ir vienkāršāks un mazāk apgrūtinošs, sēnes nav vārītas, tās ir blīvas un nedaudz kraukšķīgas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielejiet verdošu ūdeni virs trauka, kurā viļņi tiks marinēti. Ielieciet lauru lapas, lietussargus un dilles kātiņus, dažādus piparus, paprikas kārtu, ķiplokus, sagriež plānās šķēlītēs, un apakšā pievienojiet sāli. Tādā veidā izklājiet vairākus sēņu slāņus, sviestmaizes ar zaļumiem. Beigās pārklāj sēnes ar vairākas reizes salocītu marli un novieto svaru uz trauka.
Labu apetīti!