Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Saldo piparu salāti ziemai
  4. ➠ Marinēti pipari eļļā ar ķiplokiem ziemai

Marinēti pipari eļļā ar ķiplokiem ziemai

0
132
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 45,8 kcal
Porcijas 18 osta.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 15,7 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti pipari eļļā ar ķiplokiem ziemai
Saturs

Sasmalcinātus piparus vāra 5 minūtes ūdens, ķiploku, augu eļļas, etiķa, sāls un granulēta cukura marinādē. Tad viss tiek pārnests uz kārbām un sarullēts. Izrādās ļoti garšīga un aromātiska uzkoda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms rūpīgi izskalojiet papriku zem tekoša ūdens un nosusiniet uz papīra dvieļa. Mēs izņemam sēklas kopā ar kātiem un sagriežam garos stieņos. Ja pipari vietām ir bojāti, varat tos vienkārši izgriezt.
solis 2 no 5
Nomazgājiet un mazgājiet ķiplokus siltā ūdenī. Tagad mēs to smalki sagriežam ar nazi.
solis 3 no 5
Mēs sūtām sāli, granulētu cukuru un sasmalcinātus ķiplokus dziļā katlā. Tālāk tur ielejiet augu eļļu un dzeramo ūdeni. Mēs visu nosūta uz uguni un uzvāra. Pagatavojiet pāris minūtes, nepārtraukti maisot, līdz cukurs un sāls ir pilnībā izšķīduši.
solis 4 no 5
Mēs nosūtām sasmalcinātus piparus verdošā marinādē un vāra to 5 minūtes. Ja panna nav ļoti liela, tad labāk to pagatavot pa daļām, lai paprika labi vārītos.
solis 5 no 5
Mēs iepriekš rūpīgi nomazgājam burkas zem karstā ūdens ar soda un sterilizējam jebkurā ērtā veidā. Cieši izkaisiet tiem piparus, piepildiet visu ar karstu marinādi un cieši pievelciet ar steriliem vākiem. Apgrieziet to otrādi, ietiniet dvielī vai segā un atstājiet vairākas stundas, līdz tas pilnībā atdziest. Mēs nosūtām gatavos piparus uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā. Mēs tos atveram ziemā un pamatēdienam pasniedzam gardu aromātisku uzkodu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *