Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot sviestu - receptes
  4. ➠ Sviests krējuma krēmā ar kartupeļiem

Sviests krējuma krēmā ar kartupeļiem

0
1289
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 125,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 2 gr.
Tauki * 8,7 g
Ogļhidrāti* 24,4 g
* uz 100 gr. produkts
Sviests krējuma krēmā ar kartupeļiem
Saturs

Sviesta sēnes pašas par sevi ir ļoti garšīgas sēnes, un ar kartupeļiem un skābo krējumu - tas būs pilnīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām. Pirms sviesta eļļas cepšanas obligāti to jāvāra divos ūdeņos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.
solis 2 no 6
Noņemiet mizu no sīpola un smalki sasmalciniet.
solis 3 no 6
Ielejiet saulespuķu eļļu karstā pannā, ielieciet tajā burkānus un sīpolus, apcepiet 10-12 minūtes.
solis 4 no 6
Sviestu nomizo, sagriež un uzvāra. Pēc tam noteciniet no tiem ūdeni un izmetiet caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu. Sēnes atsevišķi apcepiet pannā; cepšanas laikā var izplūst liels daudzums šķidruma, ja nepieciešams, iztukšojiet to.
Nomazgājiet kartupeļus, nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Pievienojiet to sautētiem sīpoliem un burkāniem.
solis 5 no 6
Pannā dārzeņiem pievieno sviestu, ielej ūdeni, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes. Pēc tam pievienojiet skābo krējumu, garšvielas un sāli pēc garšas, samaisiet un sautējiet, līdz tas ir mīksts.
solis 6 no 6
Ķiplokus nomizo, sasmalcina, pētersīļus smalki sagriež. Pievienojiet ķiplokus kartupeļiem un sēnēm, samaisiet un noņemiet no karstuma. Pārkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *