mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Samtaina medus kūka

Samtaina medus kūka

1443

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 159,2 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 6,1 gr.

Tauki * 5,9 gr.

Ogļhidrāti* 30,6 gr.

Saturs

Daudzi cilvēki mīl medus kūku tās maigās tekstūras un aromāta dēļ. To var pagatavot vairākos veidos. Visintensīvākā ir 8 vai plānāku kūku cepšana, kuras ir pārklātas ar krējumu, vieglāka un ātrāka tiek pagatavota no vienas vai divām kūkām, taču izrādās ne mazāk garšīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem jebkurā jums patīkamā veidā.

Saputojiet baltumus blīvās putās, pievienojiet tiem pusi cukura, turpiniet putot ar maksimālo ātrumu.

Ielejiet šķīstošo kafiju glāzē un pārlejiet ar to verdošu ūdeni, samaisiet.

Sakuļ dzeltenumus ar cukura otro pusi, tad pievieno tiem medu, samaisa.

Atdzesētu kafiju, saulespuķu eļļu un soda ielej dzeltenumos, samaisa.

Pievienojiet izsijātus miltus un labi sakuliet ar maisītāju.

Viegli pievienojiet olbaltumvielu masu mīklai, lēnām samaisiet ar apļveida kustībām.

Eļļojiet veidni ar sviestu, ielieciet tajā mīklu. Liek formu līdz 180-200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī, cep kūku 40-50 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.