Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Medus kūka pannā ar olu krēmu

Medus kūka pannā ar olu krēmu

0
19908
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 281,6 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 220 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 5,3 gr.
Ogļhidrāti* 52,4 g
* uz 100 gr. produkts
Medus kūka pannā ar olu krēmu
Saturs

Ir ļoti vienkārši pagatavot medus kūku, neizmantojot cepeškrāsni. Kūku gatavošana pannā tikai paātrinās kūkas apstrādes procesu. Krējuma biezums padara kūku vēl maigāku, izmērcētu un garšīgāku. Nebaidieties eksperimentēt ar krēmiem, medus kūka gūst labumu tikai no krējuma lietošanas, kas viņam nav klasisks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 17
Vistas olas jāiebrauc piemērotā katliņā, tad jāpievieno granulēts cukurs, sviests un medus. Sajauciet visas sastāvdaļas ar putojamo slotiņu.
solis 2 no 17
Pēc tam ielieciet pannu ar saturu uz uguns un pagaidiet, līdz granulētais cukurs pilnībā izšķīst. Neaizmirstiet sajaukt visas sastāvdaļas.
solis 3 no 17
Nākamais solis ir pievienot pannai soda. Šajā brīdī masa sāks palielināties un putot. Turpinām visu intensīvi maisīt. Pēc maisījuma dubultošanas vēl pusminūti turiet pannu uz uguns un tad noņemiet no degļa.
solis 4 no 17
Pamazām un porcijās mēs sākam karstajā masā ieviest kviešu miltus. Mēs visu sajaucam. Mīkla sākumā būs plāna, tad sabiezēs.
solis 5 no 17
Apkaisiet galdu ar miltiem un pārnesiet tajā mīklu. Mēs turpinām mīcīt mīklu ar rokām. Izrullējiet bumbiņā, pēc tam no mīklas izveidojiet garu desu.
solis 6 no 17
Mīklu sagriež gabalos. Saņemto gabalu skaits ir nākotnes kūku skaits. Pēc tam mīklas gabalus izrullē bumbiņās, pārkaisa ar nelielu daudzumu miltu.
solis 7 no 17
Mēs liekam mīklas bumbiņas uz šķīvja, pārklājam ar pārtikas plēvi uz augšu un liekam ledusskapī uz apmēram stundu. Mīklai vajadzētu atdzist, šajā gadījumā ar to būs vieglāk strādāt.
solis 8 no 17
Šajā laikā sagatavojiet olu krēmu. Katliņā sajauc kviešu miltus, granulētu cukuru, vaniļas cukuru. Tad iebraucam olās. Mēs visu rūpīgi sasmalcinām, pamazām ieviešot pienu.
solis 9 no 17
Tad mēs uzliekam katliņu ar saturu uz uguns. Nepārtraukti maisiet krējumu. Pamazām maisījums sāks sabiezēt. Kad krējuma konsistence ir vēlama, noņemiet katliņu no uguns. Ir svarīgi, lai krēmam nebūtu laika vārīties.
solis 10 no 17
Tālāk krēmam pievieno sviestu un visu samaisa, līdz tas izšķīst. Atstājiet krēmu atdzist
solis 11 no 17
Mēs izņemam mīklu no ledusskapja, no katra gabala ir nepieciešams izrullēt apli, kura biezums būs apmēram 3-5 mm.
solis 12 no 17
Pannu ar smagu dibenu vajadzētu labi uzsildīt. Tad uzmanīgi, cenšoties nesabojāt topošo kūku, mēs pārnesam mīklas loku pannā. Ir nepieciešams cept, līdz kūka ir brūna.
solis 13 no 17
Tad apgrieziet un apcepiet otru pusi apmēram minūti. Tādējādi mēs sagatavojam visas kūkas.
solis 14 no 17
Pēc tam ir nepieciešams izgatavot katru kūku ideālā formā. Paņem apaļas cepšanas trauka pamatni un sagriež kūkas aplī. Izgriezumus nevajag izmest.
solis 15 no 17
Gatavās kūkas būs tādas pašas formas un padarīs kūku glītu un skaistu.
solis 16 no 17
Tālāk, katru kūku iesmērējot ar olu krēmu, savāc visu kūku. Mēs arī pārklājam malas ar krējumu.
solis 17 no 17
Atlikušos kūku gabaliņus sasmalciniet ar blenderi un apkaisa ar tiem visu kūku. Gatavo kūku ievietojam ledusskapī 2 stundas, lai uzsūcas. Pēc tam garšīgs kārums tējai ir gatavs!

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *