mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Medus kūka no Emmas vecmāmiņas

Medus kūka no Emmas vecmāmiņas

5262

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 254,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 8 st.

Olbaltumvielas * 6,7 g

Tauki * 18,4 g

Ogļhidrāti* 28,1 gr.

Saturs

Jūsu priekšā ir apetītlīgākā recepte visgaršīgākajai medus kūkai pasaulē! Šīs kūkas pagatavošanu nevar nosaukt par ātru un vieglu, taču visu gatavošanas rezultāts jūs patīkami pārsteigs un iepriecinās. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Mīļā 6 ēdamk Ola 3 gab. Sviests 2 ēdamk Cepamā soda 1,5 tējk Smalkais cukurs 1,5 ēdamk. Kviešu milti 4 ēdamk. Vārīts iebiezinātais piens 1 var Skābais krējums 700 gr. Šokolāde 30 gr.

Gatavošanas process

Vispirms sakuļ olas ar cukuru, līdz granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis.

Olu maisījumā ielej izkausētu sviestu un medu, kas uzkarsēts ar soda. Sāciet sajaukt sastāvdaļas.

Ielieciet mīklas bāzes maisījumu ūdens vannā un pakāpeniski uzsildiet to uz lēnas uguns.

Kad maisījums ir nedaudz atdzisis, sāciet pakāpeniski izsijāt miltus un sagatavojiet mīklu kūkām.

Gatavo mīklu sadaliet desmit vienādos gabalos, no kuriem cepsiet kūkas kārtas.

Pirmo mīklas gabaliņu izrullē uz cepamā papīra izklāta virsma un pēc tam ar šķīvi vai cepamās pannas vāku sagriež aplī.

180 grādu temperatūrā cep visas kūkas pēc kārtas, apmēram 3-4 minūtes vienā kūkā. Salieciet gatavās kūkas kaudzītē uz šķīvja un apgrieziet malas.

Tālāk sāciet gatavot kūkas krēmu. Atsevišķā traukā apvienojiet skābo krējumu un iebiezināto pienu.

Ieeļļojiet katru kūkas pamatni ar krējumu un neaizmirstiet par kūkas malām un augšpusi.

Kūku paliekas jāsasmalcina blenderī, veidojot mazas drupatas. Tas būs kūkas pildījums.
Apkaisa drupatas uz kūkas un ar konditorejas maisiņu uzklāj šokolādes rakstu uz kūkas virsmas. Ievietojiet kūku ledusskapī uz dažām stundām, lai tā būtu labi infūzēta.

Labu apetīti!