mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Medus kūka saskaņā ar GOST

Medus kūka saskaņā ar GOST

1810

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 174,2 kcal

Porcijas 9 osta.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 6,6 gr.

Tauki * 9,9 gr.

Ogļhidrāti* 31,3 gr.

Saturs

Daudzi cilvēki atceras šo garšu no bērnības - maigas, saldas, izmērcētas medus kūkas, kas kūst mutē. Saskaņā ar recepti medus kūka saskaņā ar GOST iznāk tieši tāda pati kā iepriekš. Turklāt ar modernām virtuves ierīcēm to ir vieglāk un ātrāk pagatavot, un garša paliek nemainīga.

Sastāvdaļas

Skābais krējums 700 gr. Kviešu milti 6 ēdamk. Smalkais cukurs 3 ēdamk. Ola 5 gab. Mīļā 3 ēdamk Cepamais pulveris 2 ēdamk

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.

Sakuļ olas ar 2 glāzēm cukura līdz viendabīgai masai.

Pievieno medu un cepamo pulveri, visu kārtīgi samaisa.

Mīklai pakāpeniski pievienojiet 2 tases miltu, nepārtraukti maisot. Pārklājiet mīklu ar vāku, pārvietojiet trauku ar to uz pannu ar nedaudz ūdens. Uzlieciet pannu uz uguns, uzvāra ūdeni. Mīklu 20 minūtes turiet pogā zemā siltumā. Pēc tam izņemiet mīklu no ūdens vannas, pievienojiet tajā vēl 3 tases miltu, samaisiet.

Izrullējiet iegūto mīklu desā, sadaliet to 8 vai vairāk gabalos. No katra gabala veidojiet bumbiņas.

Katru bumbiņu sarullējiet vēlamajā izmērā, cepiet cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 200 grādiem, 5 minūtes. Gatavās kūkas nekavējoties sagriež pēc formas. Sūtījumam atstājiet papildu gabalus.

Krēmam sakuļ skābo krējumu ar 1 glāzi cukura, līdz pēdējais ir pilnībā izšķīdis. Ielieciet krējumu ledusskapī.

Atlikušos mīklas gabalus ar blenderi sasmalcina drupatās. Liek kūkas viena virs otras, apsmērējot ar krējumu. Kad kūka izveidojusies, tās malas un virsu pārziež ar krēmu.