Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Banānu medus kūka

Banānu medus kūka

0
1932
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 220,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 6,6 gr.
Tauki * 16,4 gr.
Ogļhidrāti* 25,5 g
* uz 100 gr. produkts
Banānu medus kūka
Saturs

Es vēlos dalīties ar jums vienkāršā un viegli pagatavojamā medus kūkas ar banānu receptē. Kūka izrādās maiga, smaržīga, ar bagātīgu medus garšu, šokolādes glazūru un smalku banānu slāni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Sagatavojiet krēmu. Katlā ar dziļu dibenu pievienojiet granulētu cukuru, kviešu miltus un salauziet vistas olu.
solis 2 no 12
Izmantojot putojamo slotiņu, iegūstiet viendabīgu konsistenci, rūpīgi samaisot.
solis 3 no 12
Pakāpeniski ielejiet pienu, nepārtraukti maisot ar slotiņu.
solis 4 no 12
Katliņu ar saturu liek uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, uzvāra, bet nevāra. Tiklīdz parādās pirmie burbuļi, noņemiet no karstuma un ļaujiet krēmam nedaudz atdzist.
solis 5 no 12
Pievienojiet mīkstinātu sviestu nedaudz atdzesētajam krēmam un labi samaisiet ar silikona lāpstiņu, iegūstot vienmērīgu, viendabīgu konsistenci.
solis 6 no 12
Gatavam krēmam ļauj pilnībā atdzist.
solis 7 no 12
Ielieciet medu ar cepamo pulveri traukā un karsējiet ūdens vannā, līdz masa palielinās. Sakuļ olas ar cukuru. Savienojiet abas masas. Izsijājiet miltus un viegli samaisiet ar lāpstiņu. Viegli ielejiet mīklu veidnē un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 40 minūtes. Pilnīgi atdzesē. Sadaliet biskvītu kūkās, ar asu nazi sagriežot gareniski.
solis 8 no 12
Nomizojiet un sasmalciniet gatavu banānu. Trauku, uz kura savāksit kūku, ieeļļojiet ar nelielu krējuma daudzumu, lai nākotnes kūka neslīdētu. Virsū liek medus kūku. Labi eļļojiet biskvīta kūku ar olu krēmu, izklājiet banānu apļus.
solis 9 no 12
Tātad savāc visu kūku. Medus kūkas virsu un malas kārtīgi pārklāj ar banānu ar krējumu. Gatavo kūku atstāj ledusskapī, lai uzsūcas.
solis 10 no 12
Pa to laiku sagatavojiet glazūru. Sadaliet šokolādi mazākos gabaliņos un ievietojiet traukā, pievienojiet vajadzīgo sviesta daudzumu. Ievietojiet trauku ūdens vannā, nepārtraukti maisot, izkausējiet sastāvdaļas.
solis 11 no 12
Kad masa kļūst viendabīga, ielej krējumu, to iepriekš sasildot. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
solis 12 no 12
Izņemiet kūku no ledusskapja un pārklājiet to ar glazūru, vienmērīgi izklājiet ar silikona lāpstiņu. Valriekstus samaļ ar kafijas dzirnaviņām. Iegūto riekstu skaidiņu pārkaisa uz kūkas un ievieto ledusskapī vismaz uz 3 stundām. Ja kūku gatavojat vakarā, ielieciet to uz nakti ledusskapī. Šajā laikā tas būs pilnīgi piesātināts. Pasniedziet smaržīgu desertu uz galda, sadalot porcijās.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *