mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Medus kūka ar žāvētām plūmēm

Medus kūka ar žāvētām plūmēm

1531

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 268,3 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 4 stundas

Olbaltumvielas * 6,9 gr.

Tauki * 18,8 g

Ogļhidrāti* 30,3 g

Saturs

Neapšaubāmi, galvenā deserta priekšrocība, kas tiek piedāvāta jūsu uzmanībai, ir tā aromāts: medus un žāvētu augļu smaržas kombinācija. Turklāt medus kūka ar žāvētām plūmēm izceļas ar maigumu, gaisīgumu un vieglumu. Maz ticams, ka šāds deserts dažus jūsu viesus atstās vienaldzīgus.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 400 gr. Mīļā 3 ēdamk Ola 5 gab. Smalkais cukurs 300 gr. Skābais krējums 500 gr. Cepamā soda 1,5 tējk Žāvētas plūmes 250 g Krēms 250 g Valrieksts 1 ēdamk.

Gatavošanas process

Ielejiet izsijātus miltus dziļā bļodā, tur ielejiet soda. Mēs visu sajaucam.

Olas ar mikseri sakuļ četras minūtes, pievieno tām cukuru un vēlreiz sakuļ, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

Pamazām iegūtajā masā ievadiet miltus. Sakuliet mīklu līdz gludai.

Mēs pārklājam cepšanas trauku ar pergamentu, pēc tam ielej tajā pusi mīklas un nosūta to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 160 grādiem četrdesmit minūtes. dariet to pašu ar pārējo testu. Pie izejas mums vajadzētu iegūt divas kūkas.

Nomazgātas žāvētas plūmes piecpadsmit minūtes jālej ar verdošu ūdeni. Tad mēs iztukšojam ūdeni un smalki sasmalcinām.

Dziļā bļodā ielej krējumu, skābo krējumu, pievieno cukuru. Visu sakuļ, līdz iegūst krēmīgu masu.

Katru kūku nepieciešams sagriezt divās daļās.

Ielieciet kūku uz plakanas plāksnes, bagātīgi pārklājiet to ar krējumu, pēc tam apkaisa ar sasmalcinātām plūmēm. Mēs veicam tādas pašas manipulācijas ar pārējām kūkām.