Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Medus kūka ar saldējumu

Medus kūka ar saldējumu

0
2560
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 236,3 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 15 h
Olbaltumvielas * 13,4 gr.
Tauki * 7,9 gr.
Ogļhidrāti* 35,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Medus kūka ar saldējumu
Saturs

Ja vēlaties pagatavot gardu neparastu desertu, tad šī medus kūkas iespēja ir jums. Tiek iegūta medus kūka ar saldējumu ar bagātīgu garšu un aromātu. Lai pagatavotu šādu kūku, ir jāpieliek daudz pūļu, bet rezultāts jūs pārņems. Šo kūku vislabāk var pagatavot vakarā un ledusskapī visu nakti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 45
Sadaliet olas kastrolī ar biezu dibenu.
solis 2 no 45
Pievienojiet cukuru un sāli.
solis 3 no 45
Sakuļ ar mikseri vidējā ātrumā, līdz palielinās olu masa.
solis 4 no 45
Olu masai pievieno medu un karameļu.
solis 5 no 45
Ielejiet konjaku un pievienojiet sviestu.
solis 6 no 45
Samaisiet un novietojiet uz vidējas uguns.
solis 7 no 45
Uzvāra un noņem no uguns.
solis 8 no 45
Pievienojiet cepamo soda un samaisiet. Masa palielināsies vairākas reizes.
solis 9 no 45
Pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus, rūpīgi samaisot ar silikona lāpstiņu.
solis 10 no 45
Jūs iegūsit biezu mīklu.
solis 11 no 45
Pārnes to uz silikona paklājiņa un viegli pārber ar miltiem.
solis 12 no 45
Mīciet mīklu lielā bumbiņā.
solis 13 no 45
Medus mīklu izrullē desā.
solis 14 no 45
Sadaliet to 12-14 gabalos.
solis 15 no 45
Katru gabalu liek uz cepamā papīra un izrullē.
solis 16 no 45
Iztaisnojiet un sagrieziet.
solis 17 no 45
Izmantojiet dakšiņu, lai iedurtu sarullēto garozu. Pārnes uz cepešpannu un liek sakarsētā cepeškrāsnī, cep 5 minūtes 180 grādos.
solis 18 no 45
Cep visas kūkas, tad atdzesē un sakrauj.
solis 19 no 45
Katliņā ar biezu dibenu pievienojiet kukurūzas cieti, vaniļas cukuru, sāli un cukuru.
solis 20 no 45
Pievienojiet dzeltenumus sausām sastāvdaļām.
solis 21 no 45
Ielejiet pienu un izmantojiet blenderi, lai sajauktu līdz gludai.
solis 22 no 45
Ielieciet katliņu uz vidējas uguns.
solis 23 no 45
Nepārtraukti maisot, iegūstiet biezu konsistenci un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes, samazinot siltumu.
solis 24 no 45
Noņemiet krējumu no uguns un pievienojiet sviestu.
solis 25 no 45
Rūpīgi samaisiet.
solis 26 no 45
Pārklājiet krēmu ar pārtikas plēvi.
solis 27 no 45
Atdzesētu krējumu sakuļ ar mikseri līdz putām.
solis 28 no 45
Želatīnu ielej ar ūdeni un atstāj uzbriest.
solis 29 no 45
Dziļā bļodā ielejiet aukstu krējumu, pievienojiet pūdercukuru un sakuliet ar mikseri līdz stingrām putām.
solis 30 no 45
Pievienojiet olu krēmu vairākos posmos putukrējumam, maisot ar mikseri.
solis 31 no 45
Želatīnu izšķīdina ūdens peldē un plānu strūklu ielej krēmā, labi samaisa ar mikseri.
solis 32 no 45
Pievelciet krēmu ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī apmēram 1 stundu.
solis 33 no 45
Atdzesētu krējumu sakuļ ar mikseri.
solis 34 no 45
Eļļojiet trauku, uz kura jūs savāksit kūku, ar karotes krējuma. Virsū liek medus kūku. Karote ārā ēdamkaroti krējuma.
solis 35 no 45
Izklājiet to vienmērīgi.
solis 36 no 45
Savāc visu kūku, pārmaiņus pievienojot kūkas un krējumu.
solis 37 no 45
Kūkas malas iesmērē ar krējumu. Uzlieciet dēli virs garozas un ielieciet kūku ledusskapī uz nakti.
solis 38 no 45
Atlikušo krējumu arī liek ledusskapī.
solis 39 no 45
No rīta izņemiet kūku no ledusskapja un noņemiet dēli.
solis 40 no 45
Kūkas virsu un malas apsmērē ar krējumu.
solis 41 no 45
Izmantojiet vārīšanas lāpstiņu, lai izlīdzinātu kūku.
solis 42 no 45
Ievietojiet kūkas blendera traukā.
solis 43 no 45
Spraudeņus sasmalcina drupatās.
solis 44 no 45
Iegūto skaidiņu pārkaisa kūkas virspusē un sānos.
solis 45 no 45
Dekorējiet gatavo medus kūku, kā vēlaties, un pasniedziet.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *