mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Medus kūka ar maskarponi

Medus kūka ar maskarponi

1752

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 239,7 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 4 h

Olbaltumvielas * 6,3 gr.

Tauki * 14,4 g

Ogļhidrāti* 34,4 g

Saturs

Medus kūka ir pārsteidzoši populārs deserts, kas prasa ilgu sagatavošanu. Šo kūku var pagatavot ar dažādiem pildījumiem un krēmiem. Ir atļauts izmantot olu krēmu vai sviesta krēmu, kā arī riekstus un žāvētus augļus. Mūsu medus kūkas versija, kurā izmantota maskarpone, ir visizsmalcinātākā un delikātākā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ielejiet vistas olas katliņā, pievienojiet medu, soda, granulētu cukuru un sviestu. Sāciet maisījumu karsēt uz lēnas uguns, maisot. Pamazām pievieno izsijātus miltus un ļauj mīklai nedaudz atdzist.

Gatavo mīklu sadaliet ceturtdaļās un katru gabalu izrullējiet uz pergamenta papīra, pēc tam sagrieziet mīklu pēc formas un atlieciet malu malā. Medus kūkas kūkas iedur ar dakšiņu un cep 180–190 grādu temperatūrā, līdz tās ir mīkstas.

Lai pagatavotu kūkas krēmu, jums jāapvieno iebiezinātais piens un maskarpones siers. Tad pievienojiet skābo krējumu ar pūdercukuru un vēlreiz sakuliet maisījumu.