Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Medus kūka ar krējumu

Medus kūka ar krējumu

0
1923
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 210,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 270 minūtes
Olbaltumvielas * 4,5 gr.
Tauki * 10,2 g
Ogļhidrāti* 32,7 g
* uz 100 gr. produkts
Medus kūka ar krējumu
Saturs

Medus kūkas pagatavošanai ir daudz iespēju: plānas un biskvīta medus kūkas, skābs krējums, olu krēms un sviesta krēms. Šodien mēs piedāvājam jums pagatavot smalkāko medus kūku ar skābo krējumu un sviesta krēmu. Plānas medus kūkas izrādās ļoti maigas, un skābais krējums un sviesta krēms tos papildina ar savu maigo tekstūru, un rezultātā medus kūka vienkārši kūst mutē!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Sadaliet olas dziļā karstumizturīgā traukā, nedaudz sakuliet tās ar slotiņu. Tad pievieno medu, sviestu un cukuru. Labi samaisiet un ievietojiet trauku ūdens vannā.
solis 2 no 13
Ūdens vannā sastāvdaļas nepārtraukti maisa ar putojamo slotiņu, līdz medus un eļļa izšķīst.
solis 3 no 13
Izņemiet trauku no ūdens vannas un pievienojiet dzēsto soda. Masu samaisa ar putojamo slotiņu, tai vajadzētu čīkstēt un pārklāt ar baltām putām.
solis 4 no 13
Miltā iesijā miltus vairākos posmos, katru reizi, labi mīcot ar karoti. Rezultāts ir silta, viskoza un lipīga mīkla. Bet nepievienojiet vairāk miltu, nekā norādīts receptē.
solis 5 no 13
Kūkas cepšanas paplāti iesmērē ar sviestu. Cepšanas lapas centrā ielieciet 170 gramus mīklas, izlīdziniet mīklu uz cepešpannas ar karotes aizmuguri.
solis 6 no 13
Mīklai uzliekam vāku, lai nedaudz orientētos atbilstoši topošās kūkas diametram. Ir nepieciešams, lai mīkla nedaudz izvirzītos ārpus formas, lai vēlāk mēs varētu kūku sagriezt. Mēs ievietojam cepešpannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 5-8 minūtes.
solis 7 no 13
Kūkai jābūt labi brūnai līdz brūnai. Mēs joprojām sagriežam vēl siltu kūku ar asu nazi līdz veidnes vai vāka diametram. Spraudeņus saliekam šķīvī - tie noderēs kūkas apkaisīšanai. Tādējādi katra garoza ir jācep un jāapgriež. Pavisam būs 5 no tiem.
solis 8 no 13
Mēs sākam gatavot krēmu: dziļā traukā, izmantojot maisītāju, sakuliet krējumu, līdz tas sabiezē.
solis 9 no 13
Pēc tam krēmam pievieno cukuru, vaniļas cukuru un skābo krējumu. Sakuļ visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai, līdz cukurs izšķīst.
solis 10 no 13
Ielieciet drupatas no kūkām blenderī un sasmalciniet tās drupatās.
solis 11 no 13
Sāksim kūkas salikšanu: ielieciet pirmo kūku uz trauka, ieeļļojiet to ar 1/5 krējuma. Sākumā šķitīs, ka krējuma ir daudz, bet kūkas mērcēšanas procesā krēms nedaudz iesūksies kūkā.
solis 12 no 13
Tādējādi mēs ieeļļojam visas kūkas. Pēdējo garozu un kūkas malas pārziež ar krējumu un pārkaisa ar drupatām. Mēs ievietojam kūku ledusskapī 3-4 stundas.
solis 13 no 13
Pasniedziet gatavo kūku ar tasi aromātiskas karstas tējas. Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *