Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Medus kūka ar skābo krējumu

Medus kūka ar skābo krējumu

0
1620
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 197,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 145 minūtes
Olbaltumvielas * 5 gr.
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 34,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Medus kūka ar skābo krējumu
Saturs

Šī ir ļoti vienkārša un ārkārtīgi garšīga kūka. To ir viegli pagatavot, krēmu var pagatavot pāris minūtēs. Bet, kad plānas medus kūkas ir izmērcētas, jūs iegūstat ļoti smalku un mutē kūstošu gardumu!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Mums būs nepieciešams neliels katliņš, kurā izkausēsim medu bojā. Mēs uzkarsējam medu uz lēnas uguns, nesasildot līdz vārīšanās temperatūrai. Ielejiet soda medū un samaisiet. No tā vajadzētu veidoties putām. Tagad pievienojiet ūdeni un 200 gr. cukuru un samaisiet.
solis 2 no 11
Pannu atkal liek uz plīts un karsē, līdz cukurs izšķīst. Maisījumam jābūt karamelizētam.
solis 3 no 11
Mēs atveram sviestu un ievietojam to vārītajā masā. Nedaudz samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Atstājiet masu 5-10 minūtes, lai tā atdziest.
solis 4 no 11
Atsevišķā traukā viegli sakuļ olas.
solis 5 no 11
Mēs tos pievienojam lielapjoma. Maisiet un pakāpeniski, pamazām, mīciet miltus, līdz mīkla kļūst bieza.
solis 6 no 11
Mēs sadalām mīklu vienādās daļās. Kopumā jums vajadzētu iegūt 8-10 daļas. Un mēs ievietojām tos aukstumā 40 minūtes.
solis 7 no 11
Tagad izrullējiet mīklu ar rullīti un ar formu vai šķīvi izgrieziet no tās apli. Mēs neizmetam atlikušo mīklu, bet arī izrullējam un cepam. Tas padarīs ēstgribu apkaisīt.
solis 8 no 11
Mēs pārnesam kūkas uz pergamentu un cepam pa vienam cepeškrāsnī 5 minūtes. Mēs to darām ar visām kūkām.
solis 9 no 11
Šajā laikā mēs sagatavosim krēmu. Dziļā traukā sajauciet skābo krējumu un cukuru, ieskaitot vaniļas cukuru. Un sakuļ masu ar putojamo slotiņu, lai cukurs izšķīst.
solis 10 no 11
Izmantojot blenderi, sasmalciniet kūkas gabalus no atliekām.
solis 11 no 11
Mēs salocām kūku, pārklājam katru kūku ar bagātīgu krējuma daudzumu. Virsu un sānus pārkaisa ar drupatām. Un mēs ievietojam kūku ledusskapī uz pāris stundām, lai tā būtu labi piesātināta.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *