Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ Merengue roll
  4. ➠ Merengue rullītis bez krējuma

Merengue rullītis bez krējuma

0
8174
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 285,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 5,9 gr.
Tauki * 9,6 gr.
Ogļhidrāti* 51,5 g
* uz 100 gr. produkts
Merengue rullītis bez krējuma
Saturs

Merengue ruļļus parasti gatavo dažādos sviesta krēmos. Šajā receptē tradicionālo aveņu vietā ieteicams pagatavot rullīti ar parasto olu krēmu un banānu ar mandelēm. Rullītis būs ne mazāk garšīgs un turklāt mazkaloriju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
10 minūtes pārlej mandeles ar verdošu ūdeni. Pēc tam mizojiet, nosusiniet ar salveti un ar nazi sagrieziet garos gabalos.
solis 2 no 9
Ievietojiet baltumus blendera traukā un 1 minūti sakuliet ar vidēju ierīces ātrumu. Pēc tam pakāpeniski palieliniet ātrumu un pievienojiet olbaltumvielām cukura pulveri. Sakuļ maisījumu, līdz parādās stabilas smailes.
solis 3 no 9
Ar cukuru saputotajiem baltumiem pievieno šķipsniņu citronu, kukurūzas cieti un dažas sekundes samaisa maisījumu ar blenderi.
solis 4 no 9
Gatavo olbaltumvielu masu vienmērīgā kārtā liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Pārkaisa sagrieztās mandeles garozā. Cep bezē cepeškrāsnī 150 ° C temperatūrā 40 minūtes.
solis 5 no 9
Cepto garozu apgāž uz otras papīra lapas un ļauj atdzist.
solis 6 no 9
Kamēr garoza atdziest, sagatavojiet krēmu rullim. Atsevišķā katliņā dzeltenumus labi samaļ ar cukuru, miltiem un vaniļu un pievieno tiem karstu pienu. Masu samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Atdzesē krējumu /
solis 7 no 9
Gatavo krēmu vienmērīgā kārtā uzklāj uz bezē kūkas. Uzlieciet tam virsū banānu šķēles.
solis 8 no 9
Viegli iesaiņojiet kūku rullī un ievietojiet ledusskapī uz 15 minūtēm.
solis 9 no 9
Atdzesētu bezē rullīti bez krējuma skaisti dekorē ar apelsīnu šķēlītēm un piparmētru, un to var pasniegt.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *