Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ Merengue roll
  4. ➠ Bezē rullītis ar biezpiena sieru

Bezē rullītis ar biezpiena sieru

0
5835
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 270,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 7,4 gr.
Tauki * 10,4 g
Ogļhidrāti* 52,2 g
* uz 100 gr. produkts
Bezē rullītis ar biezpiena sieru
Saturs

Šis bezē rullītis ir kļuvis populārs, jo to ir viegli pagatavot. Krējums, kura pamatā ir biezpiena siers, padarīs desertu ļoti maigu un gaisīgu. Rullītis labi sader ar ogu sīrupu. Ēdiens būs svētku galda cienīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms sagatavojiet visus ruļļos nepieciešamos produktus. Atdzesētās (tas ir priekšnoteikums) olas sadala baltumos un dzeltenumos.
solis 2 no 10
Ievietojiet baltumus blendera traukā, pievienojiet šķipsniņu sāls un ar mazu ātrumu sakuliet, līdz iegūst biezas putas.
solis 3 no 10
Pēc tam, nepārtraucot putošanas procesu, porcijās pievienojiet olbaltumvielām visu cukuru. Sakuļ līdz stingrām virsotnēm.
solis 4 no 10
Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Ielieciet vārītu bezē vienmērīgā kārtā uz cepešpannas un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu. Bezē kūku cep cepeškrāsnī 150 ° C temperatūrā 30-40 minūtes. Lai pārbaudītu gatavību, ar pirkstu nospiediet kūku. Ja tajā pašā laikā garoza kraukšķ, tad kūka ir gatava.
solis 5 no 10
Kamēr garoza cepas, sagatavojiet krējuma izstrādājumus. Biezpienu un krējumu vēlams atdzesēt.
solis 6 no 10
Ielejiet krējumu blendera traukā un sakuliet, līdz tas ir biezs un biezs. Tad krēmam porcijās pievieno pūdercukuru un beigās - biezpiena sieru. Sakuļ visas šīs sastāvdaļas nelielā ātrumā 1-2 minūtes.
solis 7 no 10
Izņemiet cepto bezē kūku no cepeškrāsns un viegli pagrieziet to uz jebkuras tīras virsmas. Izņemiet papīru. Kūku nedaudz atdzesē.
solis 8 no 10
Gatavo krēmu uz kūkas uzklāj vienmērīgā kārtā. Krējuma virsū liek veselas avenes.
solis 9 no 10
Viegli ietiniet kūku ar krējumu rullī un nedaudz nospiediet ar roku.
solis 10 no 10
Bezē rullīti dekorē ar biezpiena sieru ar jebkuru ogu sīrupu un pasniedz.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *