mājas
➠ Gaļas pīrāgi
➠ Kurņiks
➠ Mini vistas mājputni ar vistu un kartupeļiem

Mini vistas mājputni ar vistu un kartupeļiem

936

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 166,4 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 5,3 gr.

Tauki * 12,3 gr.

Ogļhidrāti* 14 gr.

Mini vistas mājputni ar vistu un kartupeļiem

Saturs

Kurnik ir neticami garšīgs un apmierinošs mājās gatavots konditorejas izstrādājums. Es ierosinu pagatavot mini kurnikus ar vistu un kartupeļiem. Mini kurniks ir lieliska iespēja ātrai uzkodai vai apetīti rosinošam cienītājam pie tējas. Tos ir ērti ņemt līdzi ceļojumā vai piknikā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ielieciet margarīnu dziļā traukā, izkausējiet ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Pēc tam salauziet vistas olu. Pievienojiet kefīru, cepamo sodu un sāli. Maisa līdz gludai.

Izsijājiet kviešu miltus caur smalku sietu un samaisiet. Labi mīciet mīklu, savāciet gabalā, pārklājiet ar pārtikas plēvi, atstājiet 20 minūtes istabas temperatūrā.

Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet, sasmalciniet to ar maltu gaļu ar asu nazi vai izmantojiet blenderi. Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Kartupeļus un burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju, sagriež plānos kubiņos. Garšojiet ar sāli un pipariem. Rūpīgi samaisiet pildījumu.

Atpūtušos mīklu sadaliet vienādās daļās, ar rullīti izrullējiet apaļās, 5-7 milimetrus biezās kūkās. Katras tortiljas centrā ielieciet sagatavoto pildījumu.

Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Veidojiet trīsstūrveida mini kurnikus, atstājot centrā caurumu, un vienmērīgi novietojiet tos uz cepešpannas, ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet kurnikus 35-40 minūtes, līdz iegūstat garšīgu zeltainu garoziņu.