Jauni kartupeļi uz grila
0
2583
Virtuve
Kaukāzietis
Kaloriju saturs
49,1 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
1,2 gr.
Tauki *
5,2 gr.
Ogļhidrāti*
7,4 gr.
Jauni kartupeļi ar sviestu un zaļumiem ir lielisks ēdiens! Un ja jūs to gatavojat uz grila? Jūs iegūsit sarkanu smaržīgu kartupeli ar kraukšķīgu garoziņu, kas kalpos kā lielisks kebaba papildinājums.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Jaunos kartupeļus nomizo un noskalo zem tekoša ūdens. Ja jums ir kartupeļi no sava dārza, tos var izskalot tikai zem ūdens, lai noņemtu smiltis; nav nepieciešams tos mizot no jaunas plānas mizas. Ķiplokus nomizo, noskalo un izlaiž caur presi. Mēs nomazgājam dilles un smalki sakapājam. Sagatavojiet marinādi: nelielā traukā sajauciet olīveļļu, citrona sulu, ķiplokus, sāli un piparus. Sastāvdaļas labi samaisa līdz gludai. Garšojiet kartupeļus ar marinādi, labi samaisiet un atstājiet marinēties istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes.
Gatavie kartupeļi būs zeltaini brūni ar gardu kraukšķīgu garoziņu. Un iekšpusē tas ir mīksts. Noņemiet kartupeļus no uguns un ielieciet uz trauka, kas nosūtīts ar diviem folijas slāņiem. Aptiniet iesmus ar kartupeļiem folijā un ļaujiet kartupeļiem tvaicēt apmēram 5 minūtes. Tad jūs varat ņemt paraugu, labu apetīti!