Burkānu un ķirbju sula ziemai
0
958
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
45,6 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
110 minūtes
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
11,1 gr.
Ķirbis ir veselīgs dārzenis, kas satur daudz noderīgu mikroelementu un vitamīnu. No ķirbja tiek gatavoti dažādi sānu ēdieni un sautējumi. Jūs varat arī pagatavot sulu, kas palīdz zaudēt svaru un zaudēt svaru. Šodien es vēlos ieteikt recepti garšīgai burkānu-ķirbju sulai ziemai.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet katliņu ar dārzeņiem uz vidējas uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet dārzeņus apmēram 40-50 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu un labi samaisiet. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu atkarībā no jūsu garšas vēlmēm un dārzeņu dabiskā salduma.
Uzmanīgi noņemiet katliņu no uguns. Ar rokas blenderi sasmalciniet vārītos dārzeņus tieši katliņā. Iegūtajam dārzeņu biezenim pievienojiet vajadzīgo dzeramā ūdens daudzumu, ielieciet to atpakaļ uz uguns un uzvāra. Tad pievieno citronskābi un vāra sulu apmēram 7-10 minūtes. Sagatavojiet burkas. Rūpīgi nomazgājiet tos siltā ūdenī un pēc tam sterilizējiet ūdens vannā vai krāsnī.
Viegli ielejiet karsto dārzeņu sulu burkās. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra, pēc tam ar šuvēju savērp vai sasaiņo karstas sulas kannas. Apgrieziet sulas kannas otrādi un ietiniet siltā sega vai dvielī. Atstājiet šādā stāvoklī apmēram dienu, pēc tam pārvietojiet burkas ilgstošai uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.
Izbaudiet veselīgu dzērienu!