Burkānu un ābolu sula ziemai

0
598
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 48,1 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 11,7 g
Burkānu un ābolu sula ziemai

Ziemas ražas novākšanas periodā cenšos sarullēt ne tikai dažādus salātus un uzkodas, bet arī kompotus un sulas. Šodien es vēlos piedāvāt recepti burkānu un ābolu sulai ziemai. Es katru gadu gatavoju veselīgu sulu un veikalā nepērku nekādus dzērienus. Sulu spiešanai izvēlieties sulīgus saldos burkānus un ābolus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet tās siltā ūdenī ar cepamo sodu un pēc tam sterilizējiet sev ērtā veidā: mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā. Ābolus labi nomazgā, nosusina un tad pārgriež uz pusēm. Kodols ar sēklām.
solis 2 no 6
Burkānus rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī, izmantojot augļu un dārzeņu suku, pēc tam nomizo un izmanto asu nazi vai dārzeņu mizotāju.
solis 3 no 6
Izlaidiet sagatavotās sastāvdaļas caur sulu spiedi.
solis 4 no 6
Ielejiet iegūto sulu katliņā ar biezu dibenu, pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura un dzeramā ūdens. Pielāgojiet cukura daudzumu atkarībā no jūsu garšas vēlmēm un burkānu un ābolu dabiskā salduma. Labi samaisa, uzliek uguni, uzvāra, samazina siltumu un vāra sulu apmēram 2-3 minūtes.
solis 5 no 6
Sagatavoto burkānu-ābolu sulu viegli ielejiet sterilās burkās un pieskrūvējiet ar steriliem vākiem. Apgrieziet karstās sulas kannas otrādi un ietiniet siltā sega vai dvielī. Atstājiet šajā stāvoklī pilnībā atdzist apmēram 12 stundas. Pēc tam apgrieziet burkas otrādi un novietojiet vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai.
solis 6 no 6
Pasniedziet burkānu un ābolu sulu atdzesētu, ja nepieciešams, varat to atšķaidīt ar dzeramo ūdeni.

Izbaudiet garšīgu un veselīgu dzērienu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *