Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Burkānu sula ar mīkstumu ziemai

Burkānu sula ar mīkstumu ziemai

0
1184
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 58,6 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 14,4 g
* uz 100 gr. produkts
Burkānu sula ar mīkstumu ziemai
Saturs

Cik jauki ziemā atvērt kārbu ar spilgtu, garšīgu un veselīgu burkānu sulu. Veikalā jau sen neesmu iegādājusies nevienu sulu, bet vienmēr cenšos patstāvīgi pagatavot veselīgu un vitamīnu pilnu dzērienu. Iesaku izmantot arī manu recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi izskalojiet burkānus aukstā tekošā ūdenī, vajadzības gadījumā izmantojiet dārzeņu un augļu suku, un pēc tam mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju vai asu nazi. Nomizotos burkānus sagriež mazos apļos. Sasmalcinātus burkānus liek katliņā ar biezu dibenu, ielej pusi auksta ūdens normas.
solis 2 no 6
Liek uz vidējas uguns un uzvāra, tad samazina siltumu un vāra burkānus apmēram 30-35 minūtes, līdz tie kļūst mīksti. Pa to laiku sagatavojiet burkas. Rūpīgi nomazgājiet tos siltā ūdenī un cepamā soda, un pēc tam sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī vai bain-marie.
solis 3 no 6
Uzmanīgi noņemiet burkānu katlu no uguns, nedaudz atdzesējiet un izmantojiet rokas blenderi, lai sasmalcinātu burkānus līdz gludai.
solis 4 no 6
Ja jums nav rokas blendera, varat izmantot virtuves kombainu vai gaļas mašīnā, vai arī varat vienkārši sasmalcināt masu caur sietu, kas izklāts ar vairākiem marles slāņiem. Mērķis ir iegūt viendabīgu gludu masu.
solis 5 no 6
Iegūtajai masai pievieno vajadzīgo granulētā cukura, citronskābes un atlikušā dzeramā ūdens daudzumu. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu atkarībā no jūsu garšas vēlmēm un burkānu dabiskā salduma. Katliņu ar saturu liek uz vidējas uguns un uzvāra.
solis 6 no 6
Ielejiet karstu sulu sterilās burkās un pēc vārīšanas savelciet ar steriliem vākiem. Apgrieziet karstās burkas otrādi un ietiniet siltā segā, pēc tam atstājiet apmēram 12 stundas, līdz tās pilnībā atdziest. Pēc tam pārvietojiet burkas vēsā uzglabāšanas vietā. Pasniedziet burkānu sulu ar mīkstumu kā veselīgu desertu.

Izbaudiet patīkamu dzērienu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *