mājas
➠ Beljaši, gaļas pīrāgi
➠ Beljaši ar gaļu
➠ Gaļas baltumus uz kefīra ar raugu pannā

Gaļas baltumus uz kefīra ar raugu pannā

340

Virtuve Tatarskaja

Kaloriju saturs 217,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 8,7 g

Tauki * 10,6 gr.

Ogļhidrāti* 44,7 g

Saturs

Gaļas baltums, kas pagatavots uz kefīra mīklas, ir viena no labākajām receptēm šai apbrīnojamajai uzkodai. Sirsnīgi un aromātiski, tos ir ērti ņemt līdzi kā uzkodu vai pagatavot steidzamai ģimenei. Ļoti garšīgs!

Sastāvdaļas

Kviešu milti 500 gr. Govs piens 320 ml. Dārzeņu eļļa 50 ml. Smalkais cukurs 1 ēdamk Sausais raugs 5 gr. Maltā gaļa 500 gr. Sīpoli 2 gab. Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Mēs uzkarsējam pienu līdz aptuveni 40 grādiem un iemaisām tajā raugu. Tas ļaus viņiem ātrāk iederēties.

Izsijā miltus caur sietiņu un pievieno pienam, pievieno arī granulētu cukuru. Mīciet elastīgo mīklu un ievietojiet to siltā vietā 60 minūtes. Šajā laikā tam vajadzētu palielināties 2-3 reizes.