Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Makaroni, makaroni
  3. ➠ Makaronu ligzdas
  4. ➠ Maltā gaļa ligzdo ar sēnēm un sieru krāsnī

Maltā gaļa ligzdo ar sēnēm un sieru krāsnī

0
1387
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 117,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 55 minūtes
Olbaltumvielas * 7,5 g
Tauki * 9,6 gr.
Ogļhidrāti* 5,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Maltā gaļa ligzdo ar sēnēm un sieru krāsnī
Saturs

Ar lielu prieku es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti maltās gaļas ligzdām ar sēnēm, kas pagatavotas cepeškrāsnī. Mamma man iemācīja šo recepti. Bērnībā viņa bieži gatavoja gaļas ligzdas svētku svinībām kā karsto ēdienu. Izmantojiet recepti un palutiniet sevi ar gardu un apmierinošu ēdienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sīpolus nomizo, sasmalcina ar asu nazi. Malto gaļu atstājiet vienu sīpolu. Sēnes sagriež vidējos gabaliņos. Liek iepriekš uzkarsētā un ieeļļotā pannā. Cep līdz zeltaini brūnai. Garšojiet ar sāli un pipariem. Tad pievieno skābo krējumu. Labi samaisa, uzvāra un noņem no uguns.
solis 2 no 8
Ielieciet klaipu dziļā traukā un ielejiet nepieciešamo piena daudzumu.
solis 3 no 8
Burkānus labi nomazgā un pēc tam nomizo ar dārzeņu mizotāju, sarīvē uz smalkas rīves. Ielieciet malto gaļu dziļā bļodā, pievienojiet izmērcēto klaipu, pēc tam to izspiediet. Pēc tam salauziet vistas olas, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un rīvētu burkānu. Pēc tam sāli un pēc garšas pievieno melnos piparus.
solis 4 no 8
Malto gaļu rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
solis 5 no 8
Sagatavojiet cepšanas paplāti. Pārklāj ar cepamo papīru vai apslaka ar nedaudz augu eļļas. Sadaliet sagatavoto malto gaļu vienādās daļās un izveidojiet gaļas ligzdas, izveidojiet centrā depresiju.
solis 6 no 8
Katrā dobumā ievieto ceptu sēņu pildījumu.
solis 7 no 8
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un virsū pārkaisa sēņu pildījumu. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep ligzdas 30-35 minūtes.
solis 8 no 8
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, uzmanīgi noņemiet cepešpannu ar gaļas ligzdām no maltās gaļas ar sēnēm un sieru no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējiet, uzlieciet uz porcijām un pasniedziet, ja vēlaties, dekorējot ar svaigiem dārzeņiem. Turklāt jūs varat pasniegt savu iecienīto garnīru.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *