Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Īsta māja ar kūpinātu gaļu

Īsta māja ar kūpinātu gaļu

0
767
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 152,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 6,2 gr.
Tauki * 10,7 g
Ogļhidrāti* 15,8 g
* uz 100 gr. produkts
Īsta māja ar kūpinātu gaļu
Saturs

Sagatavojiet gardu īstu mājiņu ar kūpinātu gaļu vakariņām. Jūsu viesi noteikti iegūs neaizmirstamu pieredzi ar aromatizētu ēdienu. Bagātā hodgepodge patiks visiem gaļas produktu cienītājiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Liellopu gaļu un tītaru labi nomazgā, liek katliņā, pārklāj ar ūdeni. Uzliek uguni. Sīpolu nomizo. Burkānus labi nomazgā, nomizo ar dārzeņu mizotāju. Ielieciet mizotos dārzeņus katliņā, pievienojiet melno piparu graudus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet iegūtās putas un vāra uz lēnas uguns pusotru stundu.
solis 2 no 5
Nomizojiet un sasmalciniet divus sīpolus. Liek iepriekš uzkarsētā pannā un apcep līdz mīkstam. Mucas gurķus sagriež mazos kubiņos un liek pannā, pievieno tomātu pastu. Pievienojiet gurķu marinējumu un pāris zupas kausus. Pievienojiet granulētu cukuru un vāriet apmēram 15 minūtes.
solis 3 no 5
Gaļas produktus sagrieziet sev tīkamākajā veidā - kubiņos vai sloksnēs. Izņemiet vārītu gaļu no buljona un sagrieziet tāpat kā pārējās gaļas sastāvdaļas. Noķer burkānus un sīpolus - tie vairs nebūs noderīgi.
solis 4 no 5
Katliņā ar buljonu vispirms nosūtiet mazuļus un lauru lapu, un pēc tam sasmalcinātas gaļas sastāvdaļas. Uzvāra, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un izslēdz uguni. Olīvas un olīvas sagriež gredzenos vai pusītēs un nosūta uz pannu. Ļaujiet traukam ievilkties 15 minūtes.
solis 5 no 5
Dekorējiet karsto ēdienu ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem un citrona daiviņu. Pasniedziet īstu kūpinātu hodgepodge kopā ar skābo krējumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *