Garšīga šokolādes manna pienā cepeškrāsnī

Mēs nekavējoties izņemam sviestu no ledusskapja, lai līdz mīklas pagatavošanai būtu laiks mīkstināties. Ielejiet mannu bļodā un piepildiet to ar pienu. Maisiet maisījumu līdz gludai un atstājiet vienu stundu istabas temperatūrā.

Ievietojiet mīkstinātu sviestu atsevišķā traukā, pievienojiet granulētu cukuru, vaniļas cukuru un sāli. Sakuļ ar mikseri vidējā ātrumā līdz viendabīgai masai. Pa vienai pievieno visas olas, pēc katras pievienošanas kārtīgi sakuļot. Tad eļļu maisījumam izklājam uzbriedināto mannu, pievienojam kakao pulveri, cepamo pulveri un miltus, ielejam augu eļļu. Sakuļ visas sastāvdaļas ar mikseri, līdz iegūst viendabīgu, diezgan biezu mīklu.

Eļļojiet formu ar sviestu. Alternatīvi, jūs varat to pārklāt ar eļļotu pergamentu - tas atvieglos gatavās mannas izņemšanu pēc cepšanas. Ielieciet pusi mīklas sagatavotajā formā ar karoti. Mēs izlīdzinām virsmu. Sadaliet šokolādes tāfelīti mazos gabaliņos un vienmērīgi sadaliet pa mīklu. Uzlieciet atlikušo mīklas pusi virs šokolādes gabaliņiem un atkal izlīdziniet virsmu ar karoti vai silikona lāpstiņu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam formu ar mīklu karstās krāsns vidējā līmenī un cepam piecdesmit minūtes. Gatavās mannas izmēram vajadzētu palielināties, un uz virsmas parasti parādās nelielas plaisas. Ja rodas šaubas par mīklas gatavību, cepšanas beigās jūs varat caurdurt produkta vidu ar zobu bakstāmais. Ja zobu bakstāmais iznāk sauss, bez mitras mīklas pēdām, tad manna ir gatava. Mēs izņemam to no cepeškrāsns, ļaujiet nedaudz atdzist, lai neapdegtu paši. Tad mēs izņemam kūku no veidnes un pilnībā atdzesējam. Šādu mannu labāk pasniegt pilnībā atdzesētu, lai beidzot veidotos mīklas tekstūra, un šokolādes pildījums no šķidra stāvokļa pāriet blīvā. Dekorēšanai jūs varat vienkārši apkaisīt virsmu ar pūdercukuru vai sarežģīt uzdevumu un pārklāt virsu ar kausētu šokolādi.