Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Gurķi ziemai bez cukura

Gurķi ziemai bez cukura

0
5919
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 154,9 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 36 gr.
* uz 100 gr. produkts
Gurķi ziemai bez cukura
Saturs

Marinēti gurķi ir lieliska uzkodu iespēja, kā arī papildinājums karstajiem ēdieniem. Šajā receptē mēs iesakām etiķa vietā izmantot citronskābi - tradicionālu konservantu. Tas izrādīsies tikpat labi. Izvēloties gurķus kodināšanai, priekšroka jādod maziem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Rūpīgi nomazgājiet gurķus, pēc tam piepildiet tos ar tīru aukstu ūdeni un atstājiet uz pāris stundām.
solis 2 no 8
Mēs iztukšojam ūdeni un atbrīvojamies no gurķu astēm abās pusēs.
solis 3 no 8
Pasterizējiet burkas: nomazgājiet, noskalojiet, pēc tam turiet dažas minūtes virs tvaika vai krāsnī. Ielieciet mazgātās dilles pasterizētās burkas apakšā.
solis 4 no 8
Cieši novietojiet gurķus virs dillēm.
solis 5 no 8
Tad burkā ielej verdošu ūdeni, atstāj to piecpadsmit minūtes un iztukšo.
solis 6 no 8
Gurķus atkal pārlej ar verdošu ūdeni un arī atstāj uz piecpadsmit minūtēm.
solis 7 no 8
Mēs iztukšojam ūdeni atsevišķā katliņā, pievienojam tam sāli. Pēc minūtēm ielejiet šo sālījumu gurķu burkā, pievienojot tiem citronskābi.
solis 8 no 8
Mēs sarullējam kārbas, apgriežam un atstājam vienu dienu vienu. Pēc tam mūsu sagatavi var pārvietot uz pagrabu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *