Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Gurķi ziemai bez sterilizācijas

Gurķi ziemai bez sterilizācijas

0
10048
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 70,7 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 16,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Gurķi ziemai bez sterilizācijas
Saturs

Daudzām mājsaimniecēm nepatīk ilgstoši apgrūtināties ar šuvēm un dedzināt rokas uz karstām sterilizētām burkām. Šajā gadījumā noderēs recepte kraukšķīgiem marinētiem gurķiem bez sterilizācijas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet gurķus un iemērciet tos aukstā ūdenī 2-3 stundas.
solis 2 no 8
Sterilizējiet burkas un vākus šūšanai jebkurā jums ērtā veidā, pagaidiet, līdz tie izžūst. Burkas apakšā ielieciet garšvielas, sīpolu, burkānu, ķiplokus un svaigus garšaugus.
solis 3 no 8
Nogrieziet gurķu galus abās pusēs un ievietojiet burkā.
solis 4 no 8
Uzvāra ūdeni un ar to ielej burku, lai ūdens pārklātu gurķus, atstāj zem vāka 15-20 minūtes.
solis 5 no 8
Pēc kāda laika iztukšojiet ūdeni, vēlreiz uzvāra un ielejiet burkā, atstājiet 15-20 minūtes.
solis 6 no 8
Vēlreiz iztukšojiet ūdeni, izšķīdiniet tajā sāli un cukuru, uzvāra un ielejiet etiķi.
solis 7 no 8
Ielejiet marinādi burkā, cieši aizveriet vāku, atstājiet to otrādi, līdz tas atdziest, nav nepieciešams to pārklāt ar siltu segu.
solis 8 no 8
Gurķu gatavību var noteikt pēc to krāsas, tiem vajadzētu kļūt par patīkamu olīvu krāsu. Uzglabājiet tos vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *