Marinēti gurķi zem neilona vāka bez sterilizācijas ziemai
0
4408
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
151,4 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
3 dienas
Olbaltumvielas *
0,6 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
24,1 gr.
Šo recepti varat izmantot aukstai gurķu marinēšanai ziemai. Gurķus marinē bez etiķa un tikai ar pikantiem augiem. Jums tiek ieteikts gurķiem pievienot nedaudz degvīna. Tas padarīs gurķus kraukšķīgus un labāk tos saglabās. Pamēģini!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mērcētos gurķus noskalo ar tekošu ūdeni un kompakti ievieto burkās ar garšvielām.
Aprēķināto aukstā ūdens daudzumu ielej atsevišķā traukā. Ielejiet tajā sāli un cukuru un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Pēc tam sālījumā pievieno degvīnu un ar tiem burkās ielej gurķus, piepildot tos līdz pašai augšai.
Aprēķināto aukstā ūdens daudzumu ielej atsevišķā traukā. Ielejiet tajā sāli un cukuru un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Pēc tam sālījumā pievieno degvīnu un ar tiem burkās ielej gurķus, piepildot tos līdz pašai augšai.
Ēdiet savai veselībai!