Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Gurķi ziemai bez etiķa

Gurķi ziemai bez etiķa

0
6583
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 121,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 25,3 g
* uz 100 gr. produkts
Gurķi ziemai bez etiķa
Saturs

Patiesi marinētu gurķu cienītāji, kuri seko figūrai, bieži baidās, ka viņu iecienītākā delikatese veicina šķidruma aizturi organismā. Bet, neskatoties uz to, marinētiem gurķiem ir daudz priekšrocību - burvju krīze un neaizmirstama garša, turklāt receptē, ko mēs jums piedāvājam zemāk, tradicionālais konservējošais etiķis vispār netiek izmantots. Tas padara gurķus veselīgākus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Gurķus rūpīgi jānomazgā un vairākas stundas iemērc. Pēc tam atbrīvojieties no astēm abās gurķu pusēs.
solis 2 no 10
Burkas un vākus vajadzētu pasterizēt: rūpīgi izskalojiet ar cepamo sodu, noskalojiet, noskalojiet ar verdošu ūdeni, pēc tam pasterizējiet virs tvaika.
solis 3 no 10
Novietojiet lapas, ķiplokus un garšvielas pasterizētās burkas apakšā.
solis 4 no 10
Tad mēs nosūtām gurķus uz burku. Tiem jābūt pietiekami cieši pieguļošiem.
solis 5 no 10
Gurķiem virsū liek dilles.
solis 6 no 10
Burkās ielej verdošu ūdeni un pārklāj tos ar vāku.
solis 7 no 10
Mēs iztukšojam ūdeni no kārbām, pēc tam atkal ielejam verdošu ūdeni.
solis 8 no 10
Pēc piecpadsmit minūtēm ielejiet šo ūdeni atsevišķā katliņā, pievienojiet tur sāli un cukuru un uzlieciet uguni.
solis 9 no 10
Ielieciet citronskābi gurķu burkā, pēc tam visu piepildiet ar šķidrumu no katliņa.
solis 10 no 10
Atliek satīt kārbas un apgriezt, līdz tās pilnībā atdziest.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *