mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Jūs laizīsit gurķus ziemai

Jūs laizīsit gurķus ziemai

5613

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 129,3 kcal

Porcijas 4 l.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 0,8 gr.

Tauki * 5,1 gr.

Ogļhidrāti* 35,3 g

Saturs

Kraukšķīgi marinēti gurķi ir ideāla uzkoda ziemas galdam. Ēdiens labi sader ar gaļu, kartupeļiem un citiem populāriem ēdieniem. Varbūt šī recepte kļūs par jūsu parakstu.

Sastāvdaļas

Gurķi 2 kg Smalkais cukurs 3 ēdamk Sāls 3 tējk Malti melnie pipari 1 tējk Dārzeņu eļļa 100 g Galda etiķis 9% 100 g Ķiploki 3 zobs.

Gatavošanas process

Mēs rūpīgi mazgājam gurķus. Katru gareniski sagriež 4 daļās.

Atsevišķā traukā apvienojiet sāli, cukuru, piparus, eļļu, etiķi un sasmalcinātus ķiplokus. Mēs sajaucam. Tad piepildiet gurķus ar marinādi. Mēs atstājam divas stundas.

Mēs izklājam gurķus sterilizētās burkās. Piepildiet atlikušo marinādi ar gurķu sulu. Ja ar pildījumu nepietiek, varat pievienot verdošu ūdeni. Burkas vāra 15 minūtes lielā katliņā.