Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Gurķi ziemai ar Krasnodaras mērci

Gurķi ziemai ar Krasnodaras mērci

0
12793
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 100,1 kcal
Porcijas 6 l.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 24,7 g
* uz 100 gr. produkts
Gurķi ziemai ar Krasnodaras mērci
Saturs

Katrai saimniecei ir laika pārbaudītas receptes sagatavošanai ziemai. Bet dažreiz jūs vēlaties gatavot kaut ko jaunu. Patīkama, pikanta veselu gurķu tomātu garša šajā šuvumā priecēs gan jūs, gan jūsu mīļotos, un gatavošana, pateicoties soli pa solim sniegtajām instrukcijām, jums nebūs sarežģīta. Šī opcija neprasa sterilizāciju, kas daudziem pavāriem nepatīk.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
No rīta novāciet gurķus, nomazgājiet un 1 stundu pārklājiet ar ļoti aukstu ūdeni.
solis 2 no 6
Pēc tam tos labi nomazgā un nogriež astes. Pietiekami cieši salieciet gurķus tīrās 1 litru burkās.
solis 3 no 6
Virs katras burkas novietojiet dilles lietussargu. Ķiplokus nomizo, daiviņas sagriež uz pusēm un ievieto burkās 2 gabaliņus. Karstos piparus nomazgā, izņem sēklas un sagriež 3 daļās. Sadaliet burkās 1 daļā. Pārklājiet burkas ar steriliem vākiem.
solis 4 no 6
Atsevišķi uzvāra ūdeni un lej burkās līdz augšai, uzliek vākus virsū un atstāj uz 15 minūtēm. Izlejiet ūdeni no burkām, turot saturu ar vāku.
solis 5 no 6
Katliņā ielej ūdeni, pievieno tomātu mērci, cukuru, sāli, piparu graudiņus, krustnagliņas un labi samaisa. Liek katliņu uz uguns, uzvāra, pielej etiķi, vēlreiz uzvāra. Sālījumu vāra 10 minūtes.
solis 6 no 6
Ielejiet karstu mērci burkās līdz augšai un nekavējoties aizveriet. Apgrieziet burkas otrādi un pārklājiet ar siltu segu. Tāpēc atstājiet tos atdzist un marinējiet 2 dienas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *