Bulgārijas pikanti gurķi
0
6995
Virtuve
Bulgāru
Kaloriju saturs
91,9 kcal
Porcijas
2 lpp.
Gatavošanas laiks
200 minūtes
Olbaltumvielas *
1,6 gr.
Tauki *
1,5 gr.
Ogļhidrāti*
19,9 gr.
Marinēti gurķi - neviens svētku galds nevar iztikt bez tiem! Smaržīgs, kraukšķīgs, vidēji pikants. Gurķi, kas sarullēti pēc mūsu receptes, ir lieliski uzglabāti visu ziemu un uzreiz izlido no galda.
Sastāvdaļu skaits receptē tiek aprēķināts vienam litram kārbas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Gurķus pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj burkas ar vākiem, nesagriez! Mēs ievietojam kārbas katliņā, kura apakšā uzliekam dvieli, ielej aukstu ūdeni tā, lai tas pārklātu kārbas līdz pakaramiem un novieto uz vidējas uguns. Pēc vārīšanās mēs sterilizējam kārbas 10-12 minūtes. Sterilizācijas beigās gurķiem pievieno 1 deserta karoti etiķa esences. Mēs izņemam kārbas no konteinera.
