Gurķi zem neilona vāka ar aukstu ūdeni
0
4333
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
15 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
12 minūtes
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
2,9 gr.
Es vēlos dalīties ar ideālo, manuprāt, gurķu recepti zem neilona vāka ar aukstu ūdeni. Šādi gurķi ir lieliski piemēroti marinētu gurķu un vinaigretu pagatavošanai, kā arī lieliski izskatīsies uz jūsu galda kā neatkarīga uzkoda.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Labi nomazgājiet gurķus. Ķiplokus nomizo. Ozola, upeņu, mārrutku, ķiršu un diļļu lietussargu lapas labi noskalojiet zem auksta ūdens. Rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Novietojiet upeņu, ozola, ķiršu un mārrutku lapas sterilu burku apakšā. Cieši piepildiet burku ar gurķiem un pārklājiet ar ķiploku daiviņām, sagrieztas vairākos gabalos.
Pievienojiet melno piparu graudiņus un dilles lietussargus. Pēc tam pievienojiet nepieciešamo sāls daudzumu. Kārbu pakaramos ielej aukstu dzeramo ūdeni. Neilona vāciņus pārlej ar verdošu ūdeni. Burkas labi aizveriet ar neilona vākiem un sakratiet. Novietojiet gurķu burkas vēsā, tumšā vietā 10-12 dienas, periodiski atverot vākus un izlaižot gaisu.
Labu apetīti!