Gurķi zem plastmasas vāka ziemai

0
3192
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 4,5 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 0,9 gr.
Gurķi zem plastmasas vāka ziemai

Dabisko marinēto gurķu mīļotājiem es ļoti iesaku izmantot šo recepti un sagatavot saldumus ziemai. Šādi sagatavotus gurķus var patērēt kā neatkarīgu uzkodu vai izmantot iecienītāko salātu pagatavošanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pirmkārt, sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Marinētiem gurķiem izvēlieties mazus svaigus dārzeņus. Labi nomazgājiet un pēc tam ievietojiet dziļā traukā un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Atstājiet mērcēties apmēram 1 stundu.
solis 2 no 6
Burku rūpīgi nomazgā ar cepamo sodu un pēc tam sterilizē ūdens vannā, mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Rūpīgi izskalojiet vīnogu lapas un diļļu lietussargu zem auksta tekoša ūdens, nokratiet lieko mitrumu un novietojiet uz sterilās burkas dibena. Ķiplokus nomizo, pēc tam noskalo tekošā ūdenī, smalki sakapā un nosūta uz burku.
solis 3 no 6
Pēc tam noteciniet ūdeni un noskalojiet gurķus zem auksta tekoša ūdens. Piepildiet burku ar gurķiem un uzlieciet atlikušo diļļu lietussargu.
solis 4 no 6
Pievienojiet nepieciešamo rupja sāls daudzumu.
solis 5 no 6
Piepildiet ar aukstu dzeramo ūdeni. Neilona vāku pārlej ar verdošu ūdeni. Cieši aizveriet trauku ar neilona vāciņu un pēc tam sakratiet. Atstājiet istabas temperatūrā 2 dienas.
solis 6 no 6
Tad pārvietojiet gurķu burku vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai. Šos gurķus var uzglabāt ledusskapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *