Gurķi ar aspirīnu bez sterilizācijas ziemai

0
3762
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 31 kcal
Porcijas 4 lpp.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 5,8 gr.
Gurķi ar aspirīnu bez sterilizācijas ziemai

Es vēlos dalīties ar citu recepti gurķiem ar aspirīnu bez sterilizācijas ziemai. Recepte ir ātra un vienkārša. Gurķi, kas pagatavoti pēc šīs receptes, ir lieliski piemēroti jebkuram karstam ēdienam, un tos var izmantot arī kā salātu sastāvdaļu vai marinētu gurķi vai hodgepodge.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sagatavojiet nepieciešamo gurķu daudzumu, ielieciet tos dziļā traukā, pēc tam pārklājiet ar aukstu ūdeni un atstājiet apmēram divas stundas. Pēc tam noteciniet ūdeni, noskalojiet gurķus aukstā tekošā ūdenī un nosusiniet uz virtuves dvieļa. Nogrieziet galus.
solis 2 no 5
Rūpīgi nomazgājiet burku un sterilizējiet. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni. Burkānus labi nomazgā, nomizo ar dārzeņu mizotāju, sagriež lielos gabaliņos. Noskalojiet diļļu lietussargus un mārrutku lapas zem ūdens un nokratiet lieko mitrumu. Sagrieziet mārrutku sakni mazos gabaliņos, pēc mizas noņemšanas.
solis 3 no 5
Sterilu burku apakšā liek sagatavotos burkānus, mārrutku sakni, kā arī diļļu lietussargus un upeņu un mārrutku lapas. Ķiplokus nomizo, noskalo un pēc tam pievieno burkā. Piepildiet sagatavoto burku ar gurķiem, ievietojot tos pēc iespējas ciešāk.
solis 4 no 5
Uzņemiet sālījuma sagatavošanu. Nelielā katliņā apvienojiet nepieciešamo ūdens, sāls un aspirīna daudzumu. Labi samaisa, tad uzliek uz vidējas uguns un uzvāra, tad noņem no uguns un uzreiz ielej gurķu burkas ar karstu sālījumu. Satiniet burku, izmantojot šuvēju.
solis 5 no 5
Pēc tam apgrieziet to otrādi un aptiniet ar kaut ko siltu. Atstājiet pilnībā atdzist apmēram 12 stundas. Pēc tam pārvietojiet gurķu burkas vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *