Gurķi ar aspirīnu bez etiķa ziemai
0
4666
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
14,3 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
3.30
Olbaltumvielas *
0,1 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
3,5 gr.
Es ļoti iesaku un ar lielu prieku vēlos padalīties ar recepti gurķiem ar aspirīnu bez etiķa ziemai. Smaržīgie gurķi ir garšīgi un kraukšķīgi. Šos gurķus var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai izmantot salātos vai zupās.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nogrieziet zirgasteņus abās pusēs. Sagatavojiet nepieciešamos zaļumus. Noskalojiet mārrutku, upeņu un ķiršu lapas, kā arī dilles lietussargus. Ķiplokus nomizo un noskalo aukstā ūdenī. Mārrutku sakni nomizo un sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Sagatavojiet burkas. Labi nomazgājiet un pēc tam sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā.
Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra. Sterilu burku apakšā ievieto melnos piparus un smaržīgos piparus. Ja jums patīk karsti gurķi, pēc garšas pievienojiet asos piparus. Pēc tam katrā burkā ielieciet mārrutku lapas, upenes, ķiršus un dilles lietussargus. Piepildiet sagatavotās burkas ar gurķiem. Katrai burkai pievienojiet mizotos ķiplokus, kas iepriekš sagriezti plānos gabaliņos.
Sagatavojiet sālījumu. Katliņā ar biezu dibenu ielej ūdeni un pēc tam ēdamkarotē sasmalcinot pievieno vajadzīgo daudzumu citronskābes, granulēta cukura, sāls un aspirīna tabletes. Labi samaisa un pēc tam uzliek uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu un vāra sālījumu pāris minūtes. Viegli izklājiet karsto sālījumu virs gurķu burciņām.
Labu apetīti!