Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Gurķi ar aspirīnu 3 litru burkās ziemai

Gurķi ar aspirīnu 3 litru burkās ziemai

0
5830
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 14,3 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Gurķi ar aspirīnu 3 litru burkās ziemai
Saturs

Katrai saimniecei ir iecienīts gurķu saglabāšanas veids ziemai. Es iesaku sagatavot gurķus ar aspirīnu trīs litru burkās. Gurķi saskaņā ar šo recepti ir kraukšķīgi un ļoti ēstgribu. Šos gurķus var izmantot kā atsevišķu uzkodu vai izmantot salātos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 16
Vispirms izvēlieties vajadzīgo gurķu daudzumu. Labi izskalojiet gurķus aukstā ūdenī, pēc tam atstājiet tos caurdurī vai sietā, lai nedaudz izžūtu. Pēc tam nogrieziet galus.
solis 2 no 16
Burkas rūpīgi nomazgājiet siltā ūdenī ar cepamo sodu vai mazgāšanas līdzekli. Sterilizējiet tīras kannas ūdens vannā, cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Jāņogu lapas un diļļu zaļumus labi noskalo zem tekoša ūdens un nokratiet lieko mitrumu. Ievietojiet dažus zaļumus sterilu burku apakšā.
solis 3 no 16
Jūs varat arī izmantot mārrutku lapas un ķiršu lapas pēc vēlēšanās un atbilstoši jūsu gaumes vēlmēm.
solis 4 no 16
Piepildiet trīs litru burku pēc iespējas ciešāk ar sagatavotiem gurķiem.
solis 5 no 16
Izvēlieties gurķus, kas nav pārāk lieli, lai labi iederētos burkā.
solis 6 no 16
Iepriekš sagatavojiet verdošu ūdeni un piepildiet to ar gurķu burkām.
solis 7 no 16
Atstājiet šajā stāvoklī apmēram 15-20 minūtes.
solis 8 no 16
Pēc tam uzvelciet īpašu vāku ar caurumiem.
solis 9 no 16
Pēc tam noteciniet ūdeni.
solis 10 no 16
Ķiplokus nomizo un pēc tam noskalo aukstā ūdenī. Nomizotus ķiplokus sagriež vairākos gabalos un liek virs gurķiem. Pievienojiet arī melno piparu graudus un smaržīgos zirņus.
solis 11 no 16
Pēc tam katrā burkā ievietojiet 2 aspirīna tabletes. Aspirīna tabletes var sasmalcināt.
solis 12 no 16
Pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura un sāls.
solis 13 no 16
Sagatavojiet verdošu ūdeni.
solis 14 no 16
Piepildiet burkas ar to, lai neapdegtu.
solis 15 no 16
Vāriet vākus atsevišķā katliņā vai pārlejiet ar verdošu ūdeni. Pārklājiet gurķu burkas ar vākiem un sarullējiet ar šujmašīnu.
solis 16 no 16
Viegli apgrieziet karstās gurķu burkas otrādi un pēc tam ietiniet siltā sega vai frotē dvielī. Atstājiet šajā stāvoklī apmēram 12 stundas, līdz tas pilnībā atdziest. Pēc tam apgrieziet burkas otrādi un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *